麺屋 蕪村 佐久店 蕪村そば [長野県東信地区]
【2018年12月01日投稿】
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麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、麺屋 蕪村 佐久店 さんです。
定休日 ：水曜日
営業時間：１１：００～２２：００
電話番号：０２６７－８８－６７５８
長野県佐久市岩村田北１丁目２２ フレスポ佐久インター
２０１８年１０月５日（金）にオープンしたばかりのお店です。
上信越自動車道佐久インターのほんとにそばにあるのですが、店の表側が道路に面していないので、入る場所が分かりにくいです。なので、この看板が目に入ったら左折して下さい。そこを入ると中には結構広めの駐車場があります。
中に入ると最初に＂いきなりステーキ（３３０号店）＂さんがあります。この＂いきなりステーキ（３３０号店）＂さんも、同時にオープンしたばかりのようです。
今回は、店の名前でもある＂蕪村そば（６９０円＋税）＂を注文しました。
注文は各席に置いてあるタッチパネルで行うので、店員さんの動向を確認しないでもゆっくりと選べるのが良いと思いました。
そして、まだ出来立てなので、店内も綺麗で清潔です。
注文して待っていると程なくして、＂蕪村そば＂が運ばれてきました。
トッピングは、のり１枚、ネギ、チャーシュー１枚、メンマという構成です。
スープはかなり濃厚な感じで、透明度ゼロです。飲んでみると、節出汁がかなり強く、節出汁の味が好きなので、飲んでいてかなり旨いです。
麺は、細めのストレートで、程よくスープが絡んで、アッサリとした食べ応えで、これも旨いです。
チャーシューは脂身が多くて、トロッとしていて、脂身の甘さが濃厚です。
メンマはコリコリして、歯応えは良いものの、あまりスープと絡まず薄味です。
のりは普通の焼きのりです。
スープの味は最後まで節の味が強くて、食べ終わればスッキリしてて後味が残らない感じなので、虎哲（こてつ）好みです。
量は少な目なので、大盛り（１００円＋税）にした方が良いような気がします。
今日も完食完飲！ご馳走さまでした。
麵屋 蕪村 佐久店 さんのメニュー(税抜き)です。
蕪村そば ６９０円 味玉蕪村そば ７９０円
ちゃあしゅう蕪村そば ９４０円 特製蕪村そば ９９０円
つけそば ７９０円 味玉つけそば ８９０円
ちゃあしゅうつけそば １０４０円 特製つけそば １０９０円
あごそば ６９０円 味玉あごそば ７９０円
ちゃあしゅうあごそば ９４０円 特製あごそば ９９０円
にぼしそば ６９０円 味玉にぼしそば ７９０円
ちゃあしゅうにぼしそば ９４０円 特製にぼしそば ９９０円
塩そば ７６０円 味玉塩そば ８６０円
ちゃあしゅう塩そば １０１０円 特製塩そば １０６０円
あさりそば ８６０円 味玉あさりそば ９６０円
ちゃあしゅうあさりそば １１１０円 特製あさりそば １１６０円
信州味噌らあめん ８５０円 王様中華そば ７６０円
昔ながらの中華そば ７６０円 味玉中華そば ８６０円
ちゃあしゅう中華そば １０１０円 特製中華そば １０６０円
本気のとんかつ（単品） ９８０円 本気のとんかつ（定食） １１８０円
からあげ（１個） １２０円 からあげ定食（５個～） ８００円～
特製タルタルソース １５０円
にんにく餃子 ３５０円 野菜餃子 ３５０円
三品盛（ちゃあしゅう、麵屋、味玉） ４００円
半ライス １００円 ライス １５０円
豚マヨご飯 ２９０円 玉豚マヨご飯 ３４０円
ミニカレー（辛口・甘口） ２８０円
飲み物
瓶ビール ５００円 ノンアルコールビール ３５０円
ソフトドリンク（烏龍茶、緑茶、コーラ、オレンジジュース） ２００円
タピオカドリンク（いちごみるく、きゃらめるみるく、抹茶みるく、マンゴーみるく）
４５０円
などなど
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲（こてつ）の精神障害者でも健康で起業できるか！？
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今回は、麺屋 蕪村 佐久店 さんです。
定休日 ：水曜日
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長野県佐久市岩村田北１丁目２２ フレスポ佐久インター
２０１８年１０月５日（金）にオープンしたばかりのお店です。
上信越自動車道佐久インターのほんとにそばにあるのですが、店の表側が道路に面していないので、入る場所が分かりにくいです。なので、この看板が目に入ったら左折して下さい。そこを入ると中には結構広めの駐車場があります。
中に入ると最初に＂いきなりステーキ（３３０号店）＂さんがあります。この＂いきなりステーキ（３３０号店）＂さんも、同時にオープンしたばかりのようです。
今回は、店の名前でもある＂蕪村そば（６９０円＋税）＂を注文しました。
注文は各席に置いてあるタッチパネルで行うので、店員さんの動向を確認しないでもゆっくりと選べるのが良いと思いました。
そして、まだ出来立てなので、店内も綺麗で清潔です。
注文して待っていると程なくして、＂蕪村そば＂が運ばれてきました。
トッピングは、のり１枚、ネギ、チャーシュー１枚、メンマという構成です。
スープはかなり濃厚な感じで、透明度ゼロです。飲んでみると、節出汁がかなり強く、節出汁の味が好きなので、飲んでいてかなり旨いです。
麺は、細めのストレートで、程よくスープが絡んで、アッサリとした食べ応えで、これも旨いです。
チャーシューは脂身が多くて、トロッとしていて、脂身の甘さが濃厚です。
メンマはコリコリして、歯応えは良いものの、あまりスープと絡まず薄味です。
のりは普通の焼きのりです。
スープの味は最後まで節の味が強くて、食べ終わればスッキリしてて後味が残らない感じなので、虎哲（こてつ）好みです。
量は少な目なので、大盛り（１００円＋税）にした方が良いような気がします。
今日も完食完飲！ご馳走さまでした。
麵屋 蕪村 佐久店 さんのメニュー(税抜き)です。
蕪村そば ６９０円 味玉蕪村そば ７９０円
ちゃあしゅう蕪村そば ９４０円 特製蕪村そば ９９０円
つけそば ７９０円 味玉つけそば ８９０円
ちゃあしゅうつけそば １０４０円 特製つけそば １０９０円
あごそば ６９０円 味玉あごそば ７９０円
ちゃあしゅうあごそば ９４０円 特製あごそば ９９０円
にぼしそば ６９０円 味玉にぼしそば ７９０円
ちゃあしゅうにぼしそば ９４０円 特製にぼしそば ９９０円
塩そば ７６０円 味玉塩そば ８６０円
ちゃあしゅう塩そば １０１０円 特製塩そば １０６０円
あさりそば ８６０円 味玉あさりそば ９６０円
ちゃあしゅうあさりそば １１１０円 特製あさりそば １１６０円
信州味噌らあめん ８５０円 王様中華そば ７６０円
昔ながらの中華そば ７６０円 味玉中華そば ８６０円
ちゃあしゅう中華そば １０１０円 特製中華そば １０６０円
本気のとんかつ（単品） ９８０円 本気のとんかつ（定食） １１８０円
からあげ（１個） １２０円 からあげ定食（５個～） ８００円～
特製タルタルソース １５０円
にんにく餃子 ３５０円 野菜餃子 ３５０円
三品盛（ちゃあしゅう、麵屋、味玉） ４００円
半ライス １００円 ライス １５０円
豚マヨご飯 ２９０円 玉豚マヨご飯 ３４０円
ミニカレー（辛口・甘口） ２８０円
飲み物
瓶ビール ５００円 ノンアルコールビール ３５０円
ソフトドリンク（烏龍茶、緑茶、コーラ、オレンジジュース） ２００円
タピオカドリンク（いちごみるく、きゃらめるみるく、抹茶みるく、マンゴーみるく）
４５０円
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