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来来亭 上田店 まぜそばR [長野県東信地区]

【2019年11月30日投稿】



(こてつ)

今回は、また 来来亭さん にお邪魔してきました。

来来亭 上田店

所在地 :長野県上田市中央西1丁目14番22号
営業時間:11:00~24:00(LOは23:00)
定休日 :なし
電話番号:0268-22-7335

国道18号線沿いにあります。

2019100501来来亭外観.JPG

前回、お邪魔した時にメニューを見ていて、゛まぜそばR゛が気になっておりましたので、今回は゛まぜそばR゛を食してきました。

追い飯は100gで110円のようですが、お昼に入店したため、ライスが無料なのでライス(大)をお願いしました。

あとラーメンのこだわりについては何も聞かれなかったので言いませんでした。多分、全部普通で来るのでしょう。

そして、まぜそばRが運ばれてきました。

2019112101来来亭まぜそばR.JPG

トッピングは、生卵(黄身)、刻み玉ねぎ、刻みチャーシュー、刻みネギ、メンマ、魚粉、ニンニク、一味でした。

さて、相変わらず混ぜるのが下手で困ってしまいますが、今回は結構上手く混ぜることができたと思います。左手の蓮華使いが少し上手くなったのかなぁ.....

麺はもっちもちの特製太麺ストレートです。

味は薄くもなく、濃くもなく、良い感じの味です。いつまでも食べていられそう。
味変をする必要は無いと思いましたが、少しだけ味変にチャレンジ。
ちょっと辛みが欲しくて、ラー油を投入しました。
あまり辛くなく、ごま油の風味がよく効いてます。
テーブル上には胡椒はありますが、一味・七味の類がありません。

ご飯は少し残しておいて、追い飯にする作戦です。
麺が無くなったところで、追い飯投入です。
投入したご飯の量が良かったのか、良い量、良い味になりました。
さらに、残ったごはんはテーブルに備え付けの梅干しで食べきりました。
ご馳走さまでした。この゛まぜそばR゛はまた食べたいと思いました。

でも、このお店を完全に利用するには、お昼に来店して、ラーメンとサービスライス(大)を頼むのが、コストパフォーマンス的に一番良いと思いました。

今回は店員さんの実力が弱かったのか手際のよい調子とは言えない感じでした。で、外に出るとこんな物が.....

2019112102来来亭看板.JPG

やっぱ、厨房は回ってなかったんですね。

まぁ、でもおいしくいただけましたので、満足です。
またリピートするお店ですね。
ご馳走さまでした。美味しかったです。

さて、お楽しみいただいている方は少ないこちらのブログですが、これから年末年始と多忙になると思いますので、更新頻度が低くなると思います。
もしかしたら、しばらくの間は更新できないかもです。
それでも、また通常通り毎土曜日に更新できるように頑張りますので、今後共よろしくお願いいたします。


来来亭 さんの主なメニュー(税込み、税率改正後)

ラーメンがっつりA定食(餃子、チャーハン)    1,120円
ラーメンがっつりB定食(カラアゲ、チャーハン)  1,200円
ラーメン豚キムチ定食(豚キムチ、ライス(小))    1,030円
これらの定食のラーメンは、他のラーメンに変更することが可能です。

ラーメン     700円  味玉ラーメン 810円
チャーシュー麺  870円  味噌ラーメン 780円(太麺)
こってりラーメン 780円  特製ラーメン 870円(味玉+キムチ入り)
ワンタン麵    810円  まぜそばR  880円(追い飯+110円)

がっつりA定食 +420円
がっつりB定食 +500円
カキフライ定食 +330円  ほか、定食のメニューも豊富

チャーハン定食 +250円  ギョーザ定食      +250円
コロッケ定食  +250円  白身魚フライ定食    +250円
アジフライ定食 +250円

カラアゲ定食  +330円  豚キムチ定食      +330円
ミンチカツ定食 +330円  牛レバーの唐揚げ定食  +330円

揚げギョーザ(5個) 310円  広東エビギョーザ 400円
蒸しギョーザ     400円  小籠包      400円

豚キムチ       430円  枝豆       400円
焼豚         400円  豚しゃぶ     400円

ほか、一品ものや、揚げ物、点心も豊富

生ビール(モルツ)  530円  角ハイボール   400円
黒烏龍茶       220円  ソフトドリンク 各220円

そして、ラーメンのトッピングも豊富なので、゛ラーメン山岡家゛でやるようなアレンジ食いもできそうです。


それでは。


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おお★ぼし 上田本店 台湾風まぜそば [長野県東信地区]

【2019年11月23日投稿】



(こてつ)

今回も長野県東信地区のラーメン好きなら知らない人はいない おお★ぼし 上田本店さん です。

おお★ぼし 上田本店

所在地 :長野県上田市住吉102-3
営業時間:11:00~14:30(LO)/17:30~21:30(LO)
定休日 :年中無休
電話番号:0268-26-2690

浅間サンラインを軽井沢方面から上田方面に進むとロン・ミヤコのある角を真っ直ぐに行くとほどなく右手に見えてくる外観が黒い平屋の建物です。

長野県東信地区のラーメン好きなら、聞いたことがあると100%言うほどのメジャーなお店です。

2019102401おお★ぼし外観.JPG

前回初めて行ったお店ですが大変旨かったので、今回は前回の注文時に少し迷った゛台湾風まぜそばの大盛り゛を食べに行ってきました。

2019111301おお★ぼし台湾風まぜそば.JPG

台湾風まぜそばのトッピングは、生卵、台湾風らしくひき肉のミンチ(鷹の爪入り)、メンマ、魚粉、温キャベツ、刻みネギ、チャーシュー1枚、刻みニンニクでした。
麺は中太ストレートで、麺だけでも甘味があって、もちもちしていて旨いです。

付いてきたスープは若干薄味ながら、塩味で旨かったです。

まぜそばだから食べる前に混ぜなきゃいけないんですけど、下手糞だから上手く混ぜられません。なので、中途半端に混ぜてから食べたのですが、全部の具材が絡み合って口の中に入ってくる感じです。麺のもちもち触感と絡み加減が相まっていて旨いです。

そして、少しピリ辛なのですが、ミンチの中に入っている鷹の爪の効果みたいです。でも、あまり後は引かない辛さです。だから汗はかきませんでした。

チャーシューは白身がかなりありますが、そんなに脂っぽくなく、ちょうど良い味加減です。

追い飯を頼んだら、若干量が少ない感じがしたのですが、丼の中に入れてかき混ぜると程よい量だったことがわかりました。大変旨いです。

最後に、あまり気づかなかったのは魚粉ですかねぇ.....あまり効果を感じませんでした。控えめに盛ってあったので、バカ舌だから気づかなかったのかもしれません。

食った、食ったぁ.....
完食、スープも当然完飲です。

お腹いっぱいです。ご馳走さまでした。


おお★ぼし さんの主なメニュー(税抜き、税率改正後)

ノーマルばりこて白    755円 スペシャルばりこて白    1,055円
ノーマルばりこて赤    819円 スペシャルばりこて赤    1,119円
ノーマルばりこて煮干し  846円 スペシャルばりこて煮干し  1,146円

ノーマル醤油らーめん   700円 スペシャル醤油らーめん   1,000円
ノーマル塩らーめん    755円 スペシャル塩らーめん    1,055円
ノーマル味噌らーめん   819円 スペシャル味噌らーめん   1,119円

ノーマルまぜそば     700円 スペシャルまぜそば     1,000円
台湾風まぜそば      755円 スペシャル台湾風まぜそば  1,055円
ノーマルばりこてつけめん 882円 スペシャルばりこてつけめん 1,182円

お子様醤油らーめん    391円 お子様ばりこて         391円

ミニチャーシュー丼    273円 伝説のカレー          364円
チャーハン        346円

粗挽き豚肉餃子(5個)  391円 ポン酢で食べる水餃子(5個)  428円
揚げ餃子(5個)     391円

唐揚げ(5個)      455円 フライドポテト         345円

小ライス         119円 ライス             173円

生ビール         455円 角ハイボール          455円
焼酎           455円 日本酒             455円


それでは。


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ラーメン山岡家 高崎西店 醤油つけ麺 [群馬県]

【2019年11月16日投稿】 



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(こてつ)

何度目だろうか?今回はまた゛山岡家゛さんです。

2019061601山岡家.JPG

店名  :高崎西店
定休日 :不定休
営業時間:24時間営業
電話番号:027-381-4575
群馬県安中市板鼻80-1

今回も食べていなかったものを食べに行ってきました。
それは醤油つけ麺です。
(ちなみに味噌つけ麺は、味噌ラーメンがもう一つなので、除外します)

お腹が減っていたので、醤油つけ麺(中盛:¥900)を注文しました。
しかし後になって後悔したのですが、大盛はたった¥60しか変わらないんですよね。
大盛にしておけばよかった。

そしてオーダーも、麺硬め,脂多め,味濃いめでしてしまいました。

2019110701山岡家醤油つけ麺.JPG

着丼したので、よく見てみると、脂の浮きが5mmほどの層があるような感じです。
普通にしておけば良かった。と思いましたが、時既に遅しです。
スープを飲んだら、濃いめの味がすごい濃さです。さすがに濃いめです。

とにかく旨いんだけど、濃いスープなんですよね。

トッピングは、刻みネギ、ほうれん草、サイコロチャーシュー、海苔3枚といったところです。
JAF会員証提示で貰える味玉は当然いただきます。

麺は冷たく硬め。
この時期は、熱盛で注文すればよかったかなぁ.....

今回はおろしニンニクを2杯、山盛投入。ではなんとなく足りなかったのでさらに、もう1杯ニンニク山盛投入です。これで少しニンニクの匂い出てきました。

トッピングのチャーシューと味玉はつけ汁につけて温めておく方が、美味しくなると思います。

あっさり完食。これなら大盛でも十分食べれると思います。
スープはかなり濃かったので、血糖値が心配で、ほとんど呑まずに失礼しました。

ご馳走さまでした。


ラーメン山岡家 さんのメニュー(税込):消費税増税後

醤油ラーメン(普通盛り)   670円  中盛  700円  大盛  860円
醤油チャーシュー麺      900円  中盛 1030円  大盛 1090円
醤油ピリ辛ネギラーメン    770円  中盛  900円  大盛  860円
醤油ネギラーメン       770円  中盛  900円  大盛  960円
醤油ネギシャーシュー    1000円  中盤 1130円  大盛 1190円
醤油つけ麺          770円  中盛  900円  大盛  960円

味噌ラーメン         670円  味噌ネギラーメン      770円
味噌チャーシュー麺      900円  味噌ネギチャーシュー麺  1000円
味噌ピリ辛ネギラーメン    770円  味噌つけ麺         770円

塩ラーメン          670円  塩ネギラーメン       770円
塩チャーシュー麺       900円  塩ネギチャーシュー麺   1000円
塩ピリ辛ネギラーメン     770円  朝ラーメン         470円

特製味噌ラーメン       770円  特製味噌ネギラーメン    870円
特製味噌チャーシュー麺   1000円  特製味噌ネギチャーシュー麺1100円

辛味噌ラーメン        770円  辛味噌ネギラーメン     870円
辛味噌チャーシュー麺    1000円  辛味噌ネギチャーシュー麺 1100円
辛味噌つけ麺         870円  ウルトラ激辛ラーメン    980円

プレミアム塩とんこつ     890円

サイドメニュー
ミニチャーシュー丼      340円  半ライス          130円
ライス            180円  ネギマヨチャーシュー丼   340円
玉子かけご飯         240円  ミニチャーハン       340円
特製ギョウザ         330円

トッピング
海苔      120円  ネギ   120円  黒ばら海苔   120円
味付けたまご  120円  メンマ  120円  チャーシュー  300円
バター      60円  コーン   60円

セットメニュー(平日11:00~14:00)
◎サービスセットA 770円
ラーメン(醤油・味噌・塩)と、
ミニ丼(チャーシュー丼/ねぎマヨチャーシュー丼/玉子かけご飯)から選択
◎サービスセットB 870円
ラーメン(醤油・味噌・塩)と、
パリパリギョウザと半ライス
◎サービスセットC 970円
ラーメン(醤油・味噌・塩)と、パリパリギョウザ、さらに
ミニ丼(チャーシュー丼/ねぎマヨチャーシュー丼/玉子かけご飯)から選択

土日祝日限定 餃子とライス 440円

ドリンク類
生ビール  580円  瓶ビール  580円  レモンサワー  400円
ノンアルコールビール  350円


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来来亭 上田店 こってりラーメン・チャーハン定食 [長野県東信地区]

【2019年11月9日投稿】



(こてつ)

今回は、また 来来亭さん にお邪魔してきました。

来来亭 上田店

所在地 :長野県上田市中央西1丁目14番22号
営業時間:11:00~24:00(LOは23:00)
定休日 :なし
電話番号:0268-22-7335

国道18号線沿いにあります。

2019100501来来亭外観.JPG

前回、お邪魔した時にメニューを見ていて、゛こってりラーメン゛と゛ワンタン麵゛、゛まぜそばR゛が気になっておりましたので、今回は゛こってりラーメン゛を食してきました。

゛こってりラーメン゛と言えば、天下一品が有名ですが、長野市の天下一品は残念ながら閉業となってしまいました。天下一品のこってりラーメンと似たようなラーメンなのかを確かめてきました。

麺硬めだけをこだわりにして、あとは全部お任せしました。

2019102801来来亭こってりラーメン.JPG

運ばれてきたのでまずは目でチェックです。
見た目は背脂が結構多い感じで、刻みネギ、薄いチャーシューが3枚、メンマといった感じです。
そして麺は前回のラーメンと同様にストレートの細麺です。

スープは豚骨醤油で、醤油の味がかなり濃い感じです。
天下一品のようなドロドロのスープを期待していたのですが、ちょっと違ってました。
そして見た目ほど背脂がくどくありません。
これはこれで旨いです。

チャーハンは前回と同じ色の濃い、パラパラチャーハンで、旨いです。

あっという間にラーメンとチャーハンを平らげてしまいました。

完食。そしてスープが醤油でかなり濃いような感じだったので、血糖値の事を考えて完飲はしませんでした。でも、本音を言えば、旨いスープだったので完飲したかった

ご馳走様でした。今度、またまた絶対に来ます。


来来亭 さんの主なメニュー(税込み、税率改正後)

ラーメンがっつりA定食(餃子、チャーハン)    1,120円
ラーメンがっつりB定食(カラアゲ、チャーハン)  1,200円
ラーメン豚キムチ定食(豚キムチ、ライス(小))    1,030円
これらの定食のラーメンは、他のラーメンに変更することが可能です。

ラーメン     700円  味玉ラーメン 810円
チャーシュー麺  870円  味噌ラーメン 780円(太麺)
こってりラーメン 780円  特製ラーメン 870円(味玉+キムチ入り)
ワンタン麵    810円  まぜそばR  880円(追い飯+110円)

がっつりA定食 +420円
がっつりB定食 +500円
カキフライ定食 +330円  ほか、定食のメニューも豊富

チャーハン定食 +250円  ギョーザ定食      +250円
コロッケ定食  +250円  白身魚フライ定食    +250円
アジフライ定食 +250円

カラアゲ定食  +330円  豚キムチ定食      +330円
ミンチカツ定食 +330円  牛レバーの唐揚げ定食  +330円

揚げギョーザ(5個) 310円  広東エビギョーザ 400円
蒸しギョーザ     400円  小籠包      400円

豚キムチ       430円  枝豆       400円
焼豚         400円  豚しゃぶ     400円

ほか、一品ものや、揚げ物、点心も豊富

生ビール(モルツ)  530円  角ハイボール   400円
黒烏龍茶       220円  ソフトドリンク 各220円

そして、ラーメンのトッピングも豊富なので、゛ラーメン山岡家゛でやるようなアレンジ食いもできそうです。


それでは。


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おお★ぼし 上田本店 スペシャルばりこてゼロ [長野県東信地区]

【2019年11月2日投稿】



(こてつ)

今回は、長野県東信地区のラーメン好きなら知らない人はいない おお★ぼし 上田本店さん です。

おお★ぼし 上田本店

所在地 :長野県上田市住吉102-3
営業時間:11:00~14:30(LO)/17:30~21:30(LO)
定休日 :年中無休
電話番号:0268-26-2690

浅間サンラインを軽井沢方面から上田方面に進むとロン・ミヤコのある角を真っ直ぐに行くとほどなく右手に見えてくる外観が黒い平屋の建物です。

長野県東信地区のラーメン好きなら、聞いたことがあると100%言うほどのメジャーなお店です。

2019102401おお★ぼし外観.JPG

今回は、ネットで事前調査をしていると、一番人気は゛ノーマルばりこて白゛でしたので、それを注文しようとしていながら、いざ写真付きのメニューを見ると、他の麺物は太麺だけれども、これだけは博多風細麺を使った゛スペシャルばりこてゼロ゛が美味しそうだったので、゛スペシャルばりこてゼロ゛に変更して注文しました。

2019102402おお★ぼしスペシャルばりこてゼロ.JPG

トッピングは、異なるチャーシューが2種2枚ずつ、メンマ、ネギ、おおぼしのナルト、味玉、大判の味付けのり1枚でした。結構な迫力です。

スープは豚骨醤油(?)のような感じで、優しい味で、背脂が浮いています。

麺はストレートの細麺で、硬さは聞かれませんでしたが、コシが有り、シコシコしていて、旨い麺です。スープとの相性も結構良いです。

バラチャーシューは味が濃くて旨いです。よく煮込まれているようで、箸で持っただけでホロホロと崩れます。
また、低温熟成チャーシューは結構歯応えがありました。ちょっとハムっぽいです。

味玉は、かなり黄身の味が濃厚でした。

一通り具材を食べて、麺を平らげてしまったので、替え玉を硬めで注文です。

そして、あっという間に完食今回も身体のことを考えて完飲はせずです
旨かったぁ!!!

次回は゛ばりこてつけめん゛か゛台湾風まぜそば゛を食べたいと思います。

また、来ます。ご馳走さまでした。


おお★ぼし さんの主なメニュー(税抜き、税率改正後)

ノーマルばりこて白    755円 スペシャルばりこて白    1,055円
ノーマルばりこて赤    819円 スペシャルばりこて赤    1,119円
ノーマルばりこて煮干し  846円 スペシャルばりこて煮干し  1,146円

ノーマル醤油らーめん   700円 スペシャル醤油らーめん   1,000円
ノーマル塩らーめん    755円 スペシャル塩らーめん    1,055円
ノーマル味噌らーめん   819円 スペシャル味噌らーめん   1,119円

ノーマルまぜそば     700円 スペシャルまぜそば     1,000円
台湾風まぜそば      755円 スペシャル台湾風まぜそば  1,055円
ノーマルばりこてつけめん 882円 スペシャルばりこてつけめん 1,182円

お子様醤油らーめん    391円 お子様ばりこて         391円

ミニチャーシュー丼    273円 伝説のカレー          364円
チャーハン        346円

粗挽き豚肉餃子(5個)  391円 ポン酢で食べる水餃子(5個)  428円
揚げ餃子(5個)     391円

唐揚げ(5個)      455円 フライドポテト         345円

小ライス         119円 ライス             173円

生ビール         455円 角ハイボール          455円
焼酎           455円 日本酒             455円


それでは。


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