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もうこのブログを閉鎖するかもです ラーメンへの情熱が無くなってきました
【２０２０年４月４日投稿】
麵食いの虎哲（こてつ）です！
最近はこのブログの更新が１ヵ月に１度程度しかできなくなってきました。
何故かと言うと、一言でいえば＂ラーメンに対する情熱が欠如＂してきました。
今までは情熱を持ってネットや冊子で情報を集め、色んなお店に色んなラーメンを頻繁に食べに行っておりましたが、その情熱が欠如してきました。
ラーメンに関する情報集めすら、苦になってきました。
ましてやラーメンを食べに遠征するなんて行動ができなくなってきました。
理由は分かりませんが、本当に情熱が無いのです。
ここのところラーメンなんて、家で市販の袋麺を食べているだけです。
なんで情熱が無くなったのか分かりませんが、ラーメンに関することが苦痛なのです。
今はラーメンを見たくない。と言っても良いほどラーメンから離れているのです。
２０１７年の４月にこのブログを開設してはや３年になろうとしております。
体調が悪くてラーメンが食べられない時期はありましたが、ラーメンの事を考えると苦痛になってきたのは初めてです。
こんな気持ちのまま、このブログを書くのは辛いです。本当に辛いんです。
だから、いっそこのブログを閉鎖しようか。とも考えております。
のべ１００軒以上のラーメン屋さんに行って色んなラーメンを食べてきましたが、今はそのようなことをする情熱がありません。
よってこのブログを閉鎖するか、長期で更新しないようにするか、を考えております。
まぁこのブログの状況がどうなったところで、皆様には何も関係が無く、困りもしないと思いますので、今これを書いている事さえ無意味ですね。
といったわけでどうなることか分かりませんが、まずは長期未更新状態になると思いますので、もしこのブログを楽しみにしていた方がいらっしゃったらスミマセン。（まぁ、そんな奇特な方はいないと思いますが．．．．．）
またラーメンに対する情熱が復活する事を自ら熱望しながら、ご挨拶にかえさせていただきます。本当に今までありがとうございました。
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲（こてつ）の精神障害者でも健康で起業できるか！？
虎哲（こてつ）の欲しい物リスト
https://www.amazon.co.jp/hz/wishlist/ls/29TH974FKMFA1
麵食いの虎哲（こてつ）です！
最近はこのブログの更新が１ヵ月に１度程度しかできなくなってきました。
何故かと言うと、一言でいえば＂ラーメンに対する情熱が欠如＂してきました。
今までは情熱を持ってネットや冊子で情報を集め、色んなお店に色んなラーメンを頻繁に食べに行っておりましたが、その情熱が欠如してきました。
ラーメンに関する情報集めすら、苦になってきました。
ましてやラーメンを食べに遠征するなんて行動ができなくなってきました。
理由は分かりませんが、本当に情熱が無いのです。
ここのところラーメンなんて、家で市販の袋麺を食べているだけです。
なんで情熱が無くなったのか分かりませんが、ラーメンに関することが苦痛なのです。
今はラーメンを見たくない。と言っても良いほどラーメンから離れているのです。
２０１７年の４月にこのブログを開設してはや３年になろうとしております。
体調が悪くてラーメンが食べられない時期はありましたが、ラーメンの事を考えると苦痛になってきたのは初めてです。
こんな気持ちのまま、このブログを書くのは辛いです。本当に辛いんです。
だから、いっそこのブログを閉鎖しようか。とも考えております。
のべ１００軒以上のラーメン屋さんに行って色んなラーメンを食べてきましたが、今はそのようなことをする情熱がありません。
よってこのブログを閉鎖するか、長期で更新しないようにするか、を考えております。
まぁこのブログの状況がどうなったところで、皆様には何も関係が無く、困りもしないと思いますので、今これを書いている事さえ無意味ですね。
といったわけでどうなることか分かりませんが、まずは長期未更新状態になると思いますので、もしこのブログを楽しみにしていた方がいらっしゃったらスミマセン。（まぁ、そんな奇特な方はいないと思いますが．．．．．）
またラーメンに対する情熱が復活する事を自ら熱望しながら、ご挨拶にかえさせていただきます。本当に今までありがとうございました。
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おおぎやラーメン 軽井沢店 特製中華 [長野県東信地区]
【２０２０年３月２２日投稿】
麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、長野県軽井沢町の おおぎやラーメン 軽井沢店 さんです。
おおぎやラーメン 軽井沢店
長野県北佐久郡軽井沢町長倉１７２０－１
１１：００～２３：００ 定休日：不定休， ランチ営業， 日曜営業
０２６７－４６－６２７７
おおぎやラーメンさんは、今回で３回目です。
今回はネットのメニューを見ていて”とんこつラーメン＂が美味しそうに見えたので、訪問したところこちらのお店ではメニューに無かったので、＂特製中華＂をいただきました。
ラーメン・定食を注文すると、オールタイムでライスがおかわり自由で無料になるので、お腹が減って減って減り過ぎている場合は嬉しい限りです。
特製中華のトッピングは、海苔３枚，チャーシュー５枚、かまぼこ１枚，煮卵１個分，ほうれん草，メンマ，刻みネギといった感じです。
スープは醤油ベースで、透明感は無く濁っている感じです。
麺は細麺ストレートで長いです。コシは弱く、少し柔いです。
チャーシューはとろっとろになるまで煮込まれていて、かなり旨いです。
このチャーシューをアテに、ビールが呑みたいところです。
無料のライスもいただいて食べたのですが、量はそんなに多くないです。
細麺だからそう感じるのかなぁ。
全体的には普通のラーメンで及第点といったところでしょうか。
でも、値段はチト高いかなぁ．．．．．
チャーシューは旨かった。このチャーシューだけはまた食べに来たいと思いました。
まぁ、普通に完食しました。ご馳走さまでした。
おおぎやラーメン軽井沢店 さんの代表的なメニュー（税抜き）
店内飲食は消費税１０％，お持ち帰りは８％となります
みそラーメン ６３０円 特製みそ ９５０円
みそチャーシュー ９１０円 辛ネギみそ ７８０円
中華ラーメン ６００円 中華ワンタンメン ７８０円
辛ネギ中華 ７５０円 特製中華 ９００円
塩ラーメン ６００円 特製塩 ８００円
炒飯単品 ５８０円 炒飯と餃子のセット ７００円
野菜炒め定食 ７００円 海老チリソース定食 １０２０円
麻婆豆腐定食 ８００円 豚バラの塩ダレ炒め定食 ８６０円
それでは。
おおぎやラーメン 第１回目 味噌らーめん を食す はこちら
おおぎやラーメン 第２回目 台湾まぜそば を食す はこちら
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
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麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、長野県軽井沢町の おおぎやラーメン 軽井沢店 さんです。
おおぎやラーメン 軽井沢店
長野県北佐久郡軽井沢町長倉１７２０－１
１１：００～２３：００ 定休日：不定休， ランチ営業， 日曜営業
０２６７－４６－６２７７
おおぎやラーメンさんは、今回で３回目です。
今回はネットのメニューを見ていて”とんこつラーメン＂が美味しそうに見えたので、訪問したところこちらのお店ではメニューに無かったので、＂特製中華＂をいただきました。
ラーメン・定食を注文すると、オールタイムでライスがおかわり自由で無料になるので、お腹が減って減って減り過ぎている場合は嬉しい限りです。
特製中華のトッピングは、海苔３枚，チャーシュー５枚、かまぼこ１枚，煮卵１個分，ほうれん草，メンマ，刻みネギといった感じです。
スープは醤油ベースで、透明感は無く濁っている感じです。
麺は細麺ストレートで長いです。コシは弱く、少し柔いです。
チャーシューはとろっとろになるまで煮込まれていて、かなり旨いです。
このチャーシューをアテに、ビールが呑みたいところです。
無料のライスもいただいて食べたのですが、量はそんなに多くないです。
細麺だからそう感じるのかなぁ。
全体的には普通のラーメンで及第点といったところでしょうか。
でも、値段はチト高いかなぁ．．．．．
チャーシューは旨かった。このチャーシューだけはまた食べに来たいと思いました。
まぁ、普通に完食しました。ご馳走さまでした。
おおぎやラーメン軽井沢店 さんの代表的なメニュー（税抜き）
店内飲食は消費税１０％，お持ち帰りは８％となります
みそラーメン ６３０円 特製みそ ９５０円
みそチャーシュー ９１０円 辛ネギみそ ７８０円
中華ラーメン ６００円 中華ワンタンメン ７８０円
辛ネギ中華 ７５０円 特製中華 ９００円
塩ラーメン ６００円 特製塩 ８００円
炒飯単品 ５８０円 炒飯と餃子のセット ７００円
野菜炒め定食 ７００円 海老チリソース定食 １０２０円
麻婆豆腐定食 ８００円 豚バラの塩ダレ炒め定食 ８６０円
それでは。
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ラーメン山岡家 長野南長池店 極旨もつ味噌ラーメン [長野県北信地区]
【２０２０年２月２９日投稿】
↓活動継続のため、１クリックお願い致します↓
麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、ラーメン山岡家 長野南長池店 さんです。
定休日 ：不定休
営業時間：２４時間営業
電話番号：０２６－２７４－５０１１
長野県長野市大字南長池２９２
今回は、期間限定メニューの＂極旨もつ味噌ラーメン＂を食してきました。
＂極旨もつ味噌ラーメン＂を注文するときに、麺硬め、脂の量普通、味の濃さ普通でお願いしました。
運ばれてきた＂極旨もつ味噌ラーメン＂のトッピングは、もつ、キャベツ、刻み鷹の爪、刻みネギです。
味噌の良い香りがしているスープで、飲んだらパンチの効いた味噌スープです。
味の濃さは普通にしたのですが、結構濃いめです。
そして、このスープは普通の味噌ラーメンや特製味噌ラーメンのスープとは違う感じがします。このラーメン専用のスープのような気が．．．．．山岡家の第三の味噌スープなのかもしれません。
鷹の爪が効いていて、結構ピリ辛味です。
もつを食べてみると、丁寧に下処理されているのか？臭みが無く、柔らかい食感で味が染み込んでて旨いです。
麺はいつもの中太ストレート麺で、オーダー通り硬めです。
キャベツが口直しをしてくれていてサッパリします。
半分くらい食べたところで、おろしにんにくを大盛り投入しましたが、スープはにんにくに負けていないです。
９１０円というのは山岡家のメニューの中では高い部類に入りますが、結構それに見合った味だと思いました。
あっという間に完食してしまいました。次回は中盛で注文しようかと思うほど旨かったです。いつまでも飲んでいたいスープの味ですが、今日も我慢して完飲はしませんでした。
ご馳走さまでした。また来ようと思います。
ラーメン山岡家 さんのメニュー(税込)
醤油ラーメン ６７０円 醤油ネギラーメン ７７０円
醤油チャーシュー麺 ９００円 醤油ネギチャーシュー麺 １，０００円
醤油ピリ辛ネギラーメン ７７０円 醤油つけ麵 ７７０円
味噌ラーメン ６７０円 味噌ネギラーメン ７７０円
塩ラーメン ６７０円 塩ネギラーメン ７７０円
朝ラーメン ４７０円 （５：００～１１：００）
特製味噌ラーメン ７７０円 特製味噌ネギラーメン ８７０円
辛味噌ラーメン ７７０円 辛味噌ネギラーメン ８７０円
プレミアム塩とんこつ ８９０円
中盛りは各？？？円増し、大盛りは各？？？円増し
海苔（５枚） １２０円 ネギ １２０円
薬味ネギ ？？？円 味付けたまご １２０円
メンマ １２０円 チャーシュー（５枚） ３００円
バター ６０円 コーン ６０円
ライス １8０円 半ライス １３０円
ミニチャーハン ３４０円 ネギマヨチャーシュー丼 ３４０円
特製ギョーザ ３２０円 玉子かけご飯 ２４０円
生ビール ５８０円 瓶ビール ５８０円
ノンアルコールビール ３５０円 レモンサワー ４００円
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麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、ラーメン山岡家 長野南長池店 さんです。
定休日 ：不定休
営業時間：２４時間営業
電話番号：０２６－２７４－５０１１
長野県長野市大字南長池２９２
今回は、期間限定メニューの＂極旨もつ味噌ラーメン＂を食してきました。
＂極旨もつ味噌ラーメン＂を注文するときに、麺硬め、脂の量普通、味の濃さ普通でお願いしました。
運ばれてきた＂極旨もつ味噌ラーメン＂のトッピングは、もつ、キャベツ、刻み鷹の爪、刻みネギです。
味噌の良い香りがしているスープで、飲んだらパンチの効いた味噌スープです。
味の濃さは普通にしたのですが、結構濃いめです。
そして、このスープは普通の味噌ラーメンや特製味噌ラーメンのスープとは違う感じがします。このラーメン専用のスープのような気が．．．．．山岡家の第三の味噌スープなのかもしれません。
鷹の爪が効いていて、結構ピリ辛味です。
もつを食べてみると、丁寧に下処理されているのか？臭みが無く、柔らかい食感で味が染み込んでて旨いです。
麺はいつもの中太ストレート麺で、オーダー通り硬めです。
キャベツが口直しをしてくれていてサッパリします。
半分くらい食べたところで、おろしにんにくを大盛り投入しましたが、スープはにんにくに負けていないです。
９１０円というのは山岡家のメニューの中では高い部類に入りますが、結構それに見合った味だと思いました。
あっという間に完食してしまいました。次回は中盛で注文しようかと思うほど旨かったです。いつまでも飲んでいたいスープの味ですが、今日も我慢して完飲はしませんでした。
ご馳走さまでした。また来ようと思います。
ラーメン山岡家 さんのメニュー(税込)
醤油ラーメン ６７０円 醤油ネギラーメン ７７０円
醤油チャーシュー麺 ９００円 醤油ネギチャーシュー麺 １，０００円
醤油ピリ辛ネギラーメン ７７０円 醤油つけ麵 ７７０円
味噌ラーメン ６７０円 味噌ネギラーメン ７７０円
塩ラーメン ６７０円 塩ネギラーメン ７７０円
朝ラーメン ４７０円 （５：００～１１：００）
特製味噌ラーメン ７７０円 特製味噌ネギラーメン ８７０円
辛味噌ラーメン ７７０円 辛味噌ネギラーメン ８７０円
プレミアム塩とんこつ ８９０円
中盛りは各？？？円増し、大盛りは各？？？円増し
海苔（５枚） １２０円 ネギ １２０円
薬味ネギ ？？？円 味付けたまご １２０円
メンマ １２０円 チャーシュー（５枚） ３００円
バター ６０円 コーン ６０円
ライス １8０円 半ライス １３０円
ミニチャーハン ３４０円 ネギマヨチャーシュー丼 ３４０円
特製ギョーザ ３２０円 玉子かけご飯 ２４０円
生ビール ５８０円 瓶ビール ５８０円
ノンアルコールビール ３５０円 レモンサワー ４００円
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丸源ラーメン 上田店 丸源担々麺 [長野県東信地区]
【２０２０年２月１５日投稿】
麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、丸源ラーメン 上田店さん にお邪魔してきました。
丸源ラーメン 上田店
所在地 ：長野県上田市材木町２丁目１０－５
営業時間：１１：００～２５：００
定休日 ：無し
電話番号：０２６８－７１－３３７０
国道１８号線沿いにあります。
今回は、期間限定の＂丸源担々麺（￥７８０円＋ｔａｘ）＂を食してきました。
そして、鉄板玉子チャーハン餃子ランチのセットメニューにしました。
いつも通り、チャーハンを持ってきた店員さんが、溶き玉子をアツアツの鉄板に流し込んでくれて、それを半熟の段階で混ぜ混ぜします。
そして、やっと＂丸源担々麺＂にありつけます。
＂丸源担々麺＂は、真っ赤なラー油の浮いたスープで、上澄みは辛いらしくしっかりと混ぜて食べると良いらしい。
ゴマの効いたスープが辛くて旨いです。
トッピングは魚のフレーク、白髪ねぎ、もやし、青梗菜です。
店員さんの話では太麺の方がスープが絡むらしいので、太麺硬めでお願いしました。
と言う事で、下の方から麺を持ち上げて、上下に気を配って混ぜ混ぜしました。
麺はあまり太くはないですがモチモチした食感で、もやしはシャキシャキしていて食べていて、とても良い具合に考えられているなぁ．．．．．って感じました。
なかなかに辛旨いですが、３辛でこれだから５辛の＂麻辣担々麺＂でもいけるかも．．．．．と思って食べていると、後から辛さが増してきました。辛いです。３辛で十分でした。
旨かった。＂丸源担々麺＂
完食はしましたが、辛くて完飲は辛くてできませんでした。
まったく、汗だくで食べたの巻でした。
もうちょっと量は食べられるなぁ．．．．．
替え玉はやってるのかな？
でも忙しそうで質問できなかった。
麺大盛りを注文することはできそうなので、麺大盛り（１２０円＋ｔａｘ）で注文した方が良いかもです。
丸源ラーメン 上田店 さんの主なメニュー（税抜き、税率改正後）
Ａチャーハンランチ ８８０円
Ｂ丸源餃子ランチ ７８０円
Ｃおいしいからあげランチ ７８０円
Ｄチャーハン餃子ランチ ９８０円
Ｅ餃子・からあげランチ ９００円
熟成醤油ラーメン
肉そば ６５０円
味玉肉そば ７５０円
野菜肉そば ７８０円
ねぎ肉そば ７８０円
辛肉そば ７８０円
肉そば全部盛り ９８０円
熟成醤油とんこつ
白とんこつラーメン ６５０円
黒とんこつラーメン ６８０円
赤とんこつラーメン ６８０円
熟成醤油ラーメン
熟成醤油ラーメン ６００円
熟成醤油ねぎラーメン ７３０円
丸源チャーシュー麺 ８５０円
丸源餃子【６個】 ２８０円
にんにく無し丸源餃子【６個】２８０円
鉄板玉子チャーハン ３８０円
おいしいからあげ ２９０円
枝豆 １８０円
フライドポテト １８０円
９８円デザート
バニラソフトクリーム、いちごカップソフト、バニラカップソフト
杏仁豆腐、チョコカップソフト、抹茶カップソフト
生ビール（中） ３９０円
瓶ビール（中瓶） ５５０円
ハイボール ３５０円
レモンサワー ２９０円
梅サワー ２９０円
ソフトドリンク
コカ・コーラ、オレンジジュース、ビー玉ラムネ 各１５０円
それでは。
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麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、丸源ラーメン 上田店さん にお邪魔してきました。
丸源ラーメン 上田店
所在地 ：長野県上田市材木町２丁目１０－５
営業時間：１１：００～２５：００
定休日 ：無し
電話番号：０２６８－７１－３３７０
国道１８号線沿いにあります。
今回は、期間限定の＂丸源担々麺（￥７８０円＋ｔａｘ）＂を食してきました。
そして、鉄板玉子チャーハン餃子ランチのセットメニューにしました。
いつも通り、チャーハンを持ってきた店員さんが、溶き玉子をアツアツの鉄板に流し込んでくれて、それを半熟の段階で混ぜ混ぜします。
そして、やっと＂丸源担々麺＂にありつけます。
＂丸源担々麺＂は、真っ赤なラー油の浮いたスープで、上澄みは辛いらしくしっかりと混ぜて食べると良いらしい。
ゴマの効いたスープが辛くて旨いです。
トッピングは魚のフレーク、白髪ねぎ、もやし、青梗菜です。
店員さんの話では太麺の方がスープが絡むらしいので、太麺硬めでお願いしました。
と言う事で、下の方から麺を持ち上げて、上下に気を配って混ぜ混ぜしました。
麺はあまり太くはないですがモチモチした食感で、もやしはシャキシャキしていて食べていて、とても良い具合に考えられているなぁ．．．．．って感じました。
なかなかに辛旨いですが、３辛でこれだから５辛の＂麻辣担々麺＂でもいけるかも．．．．．と思って食べていると、後から辛さが増してきました。辛いです。３辛で十分でした。
旨かった。＂丸源担々麺＂
完食はしましたが、辛くて完飲は辛くてできませんでした。
まったく、汗だくで食べたの巻でした。
もうちょっと量は食べられるなぁ．．．．．
替え玉はやってるのかな？
でも忙しそうで質問できなかった。
麺大盛りを注文することはできそうなので、麺大盛り（１２０円＋ｔａｘ）で注文した方が良いかもです。
丸源ラーメン 上田店 さんの主なメニュー（税抜き、税率改正後）
Ａチャーハンランチ ８８０円
Ｂ丸源餃子ランチ ７８０円
Ｃおいしいからあげランチ ７８０円
Ｄチャーハン餃子ランチ ９８０円
Ｅ餃子・からあげランチ ９００円
熟成醤油ラーメン
肉そば ６５０円
味玉肉そば ７５０円
野菜肉そば ７８０円
ねぎ肉そば ７８０円
辛肉そば ７８０円
肉そば全部盛り ９８０円
熟成醤油とんこつ
白とんこつラーメン ６５０円
黒とんこつラーメン ６８０円
赤とんこつラーメン ６８０円
熟成醤油ラーメン
熟成醤油ラーメン ６００円
熟成醤油ねぎラーメン ７３０円
丸源チャーシュー麺 ８５０円
丸源餃子【６個】 ２８０円
にんにく無し丸源餃子【６個】２８０円
鉄板玉子チャーハン ３８０円
おいしいからあげ ２９０円
枝豆 １８０円
フライドポテト １８０円
９８円デザート
バニラソフトクリーム、いちごカップソフト、バニラカップソフト
杏仁豆腐、チョコカップソフト、抹茶カップソフト
生ビール（中） ３９０円
瓶ビール（中瓶） ５５０円
ハイボール ３５０円
レモンサワー ２９０円
梅サワー ２９０円
ソフトドリンク
コカ・コーラ、オレンジジュース、ビー玉ラムネ 各１５０円
それでは。
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲（こてつ）の精神障害者でも健康で起業できるか！？
丸源ラーメン 上田店 肉そばＤセット 再アップ版 [長野県東信地区]
【２０２０年１月２５日投稿】
【２０１９年１２月１４日投稿分の再アップ】
麵食いの虎哲（こてつ）です！
昨年１２月１４日に投稿した記事が、何故か分からないがデータが消えてるので、再投稿しました。同じように作成したつもりですが、データが少ししか残っていないので、完全にコピーした状態ではないことをご了承ください。
今回は、久しぶりに 丸源ラーメン 上田店さん にお邪魔してきました。
丸源ラーメン 上田店
所在地 ：長野県上田市材木町２丁目１０－５
営業時間：１１：００～２５：００
定休日 ：無し
電話番号：０２６８－７１－３３７０
国道１８号線沿いにあります。
最初に訪れた時に食べた＂肉そば＂があまり旨く感じられなかったので、２０１７年４月（当ブログ３回目）に訪れた時は＂つけ麺＂を食したお店です。
それ以来ずっと行っていなかったので、久しぶりに再度＂肉そば＂の味を確かめるために訪問してきました。
注文したのは、丸源ランチＤセット（肉そば、鉄板玉子チャーハン(増量無料)、丸源餃子３個）です。
いつも通り、チャーハンを持ってきた店員さんが、溶き玉子をアツアツの鉄板に流し込んでくれて、それを半熟の段階で混ぜ混ぜします。
そして、やっと＂肉そば＂にありつけます。
＂肉そば＂のトッピングは、肉、刻みネギ、玉葱、海苔１枚、柚子おろし、細かい背脂が浮いている状態となっております。
まず、スープを一口。
なんか分からねど、何かと醤油を組み合わせたスープのようです。
麺は細いストレート麺。硬めでお願いしたけど、普通の感じ。
普通にスープも絡んできて旨いです。
柚子おろしを絡めるとかなり柚子の風味がしてさっぱりします。
肉はしっかりとした味付けになっていて、スープに負けていません。
そして次に、どろだれラー油を匙２杯投入します。
一気に辛いラーメンになりました。匙１杯にしておけばよかったです。
野沢菜醤はちょい辛で白飯かビールが欲しくなります。
餃子は餃子のたれにつけても旨いですが、野沢菜醤を乗っけて食べても旨かったです。
＂肉そば＂と餃子を食べている間にチャーハンは硬くなってしまいましたが、それでも旨いです。野沢菜醤で味変したけど、これもＧＯＯＤです。
もう少し腹が減っているので食べたいところだが、替え玉はやめておこうと思います。なんといってもデブるのが怖いので．．．．．
ご馳走さまでした。完食。そしていつも通り完飲しません。
なんか今回ので＂肉そば＂が美味しく感じられたので、また来ようと思います。
丸源ラーメン 上田店 さんの主なメニュー（税抜き、税率改正後）
Ａチャーハンランチ ８８０円
Ｂ丸源餃子ランチ ７８０円
Ｃおいしいからあげランチ ７８０円
Ｄチャーハン餃子ランチ ９８０円
Ｅ餃子・からあげランチ ９００円
熟成醤油ラーメン
肉そば ６５０円
味玉肉そば ７５０円
野菜肉そば ７８０円
ねぎ肉そば ７８０円
辛肉そば ７８０円
肉そば全部盛り ９８０円
熟成醤油とんこつ
白とんこつラーメン ６５０円
黒とんこつラーメン ６８０円
赤とんこつラーメン ６８０円
熟成醤油ラーメン
熟成醤油ラーメン ６００円
熟成醤油ねぎラーメン ７３０円
丸源チャーシュー麺 ８５０円
丸源餃子【６個】 ２８０円
にんにく無し丸源餃子【６個】２８０円
鉄板玉子チャーハン ３８０円
おいしいからあげ ２９０円
枝豆 １８０円
フライドポテト １８０円
９８円デザート
バニラソフトクリーム、いちごカップソフト、バニラカップソフト
杏仁豆腐、チョコカップソフト、抹茶カップソフト
生ビール（中） ３９０円
瓶ビール（中瓶） ５５０円
ハイボール ３５０円
レモンサワー ２９０円
梅サワー ２９０円
ソフトドリンク
コカ・コーラ、オレンジジュース、ビー玉ラムネ 各１５０円
それでは。
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲（こてつ）の精神障害者でも健康で起業できるか！？
【２０１９年１２月１４日投稿分の再アップ】
麵食いの虎哲（こてつ）です！
昨年１２月１４日に投稿した記事が、何故か分からないがデータが消えてるので、再投稿しました。同じように作成したつもりですが、データが少ししか残っていないので、完全にコピーした状態ではないことをご了承ください。
今回は、久しぶりに 丸源ラーメン 上田店さん にお邪魔してきました。
丸源ラーメン 上田店
所在地 ：長野県上田市材木町２丁目１０－５
営業時間：１１：００～２５：００
定休日 ：無し
電話番号：０２６８－７１－３３７０
国道１８号線沿いにあります。
最初に訪れた時に食べた＂肉そば＂があまり旨く感じられなかったので、２０１７年４月（当ブログ３回目）に訪れた時は＂つけ麺＂を食したお店です。
それ以来ずっと行っていなかったので、久しぶりに再度＂肉そば＂の味を確かめるために訪問してきました。
注文したのは、丸源ランチＤセット（肉そば、鉄板玉子チャーハン(増量無料)、丸源餃子３個）です。
いつも通り、チャーハンを持ってきた店員さんが、溶き玉子をアツアツの鉄板に流し込んでくれて、それを半熟の段階で混ぜ混ぜします。
そして、やっと＂肉そば＂にありつけます。
＂肉そば＂のトッピングは、肉、刻みネギ、玉葱、海苔１枚、柚子おろし、細かい背脂が浮いている状態となっております。
まず、スープを一口。
なんか分からねど、何かと醤油を組み合わせたスープのようです。
麺は細いストレート麺。硬めでお願いしたけど、普通の感じ。
普通にスープも絡んできて旨いです。
柚子おろしを絡めるとかなり柚子の風味がしてさっぱりします。
肉はしっかりとした味付けになっていて、スープに負けていません。
そして次に、どろだれラー油を匙２杯投入します。
一気に辛いラーメンになりました。匙１杯にしておけばよかったです。
野沢菜醤はちょい辛で白飯かビールが欲しくなります。
餃子は餃子のたれにつけても旨いですが、野沢菜醤を乗っけて食べても旨かったです。
＂肉そば＂と餃子を食べている間にチャーハンは硬くなってしまいましたが、それでも旨いです。野沢菜醤で味変したけど、これもＧＯＯＤです。
もう少し腹が減っているので食べたいところだが、替え玉はやめておこうと思います。なんといってもデブるのが怖いので．．．．．
ご馳走さまでした。完食。そしていつも通り完飲しません。
なんか今回ので＂肉そば＂が美味しく感じられたので、また来ようと思います。
丸源ラーメン 上田店 さんの主なメニュー（税抜き、税率改正後）
Ａチャーハンランチ ８８０円
Ｂ丸源餃子ランチ ７８０円
Ｃおいしいからあげランチ ７８０円
Ｄチャーハン餃子ランチ ９８０円
Ｅ餃子・からあげランチ ９００円
熟成醤油ラーメン
肉そば ６５０円
味玉肉そば ７５０円
野菜肉そば ７８０円
ねぎ肉そば ７８０円
辛肉そば ７８０円
肉そば全部盛り ９８０円
熟成醤油とんこつ
白とんこつラーメン ６５０円
黒とんこつラーメン ６８０円
赤とんこつラーメン ６８０円
熟成醤油ラーメン
熟成醤油ラーメン ６００円
熟成醤油ねぎラーメン ７３０円
丸源チャーシュー麺 ８５０円
丸源餃子【６個】 ２８０円
にんにく無し丸源餃子【６個】２８０円
鉄板玉子チャーハン ３８０円
おいしいからあげ ２９０円
枝豆 １８０円
フライドポテト １８０円
９８円デザート
バニラソフトクリーム、いちごカップソフト、バニラカップソフト
杏仁豆腐、チョコカップソフト、抹茶カップソフト
生ビール（中） ３９０円
瓶ビール（中瓶） ５５０円
ハイボール ３５０円
レモンサワー ２９０円
梅サワー ２９０円
ソフトドリンク
コカ・コーラ、オレンジジュース、ビー玉ラムネ 各１５０円
それでは。
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲（こてつ）の精神障害者でも健康で起業できるか！？
麺工房 幸村 ミニチャーハンセット（麺大盛り） [長野県東信地区]
【２０２０年１月１１日投稿】
麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、小諸市の 麺工房 幸村 さんにお邪魔してきました。
麺工房 幸村
所在地 ：長野県小諸市大字滋野甲１１７１－３
営業時間：１１：００～１５：００／１７：００～２１：００
定休日 ：不定休
電話番号：０２６７－２５－９６１０
国道１８号線沿いにあります。
ここのお店は外から中の様子が見られない構造になっていて、以前から入ってみたいとは思っていたのですが、入りづらく二の足を踏んでいました。
しかし、今回は意を決して入ってみました。
中に入ると店内は明るい普通のラーメン屋で、コミック本が大量においてあります。
そして、ホール担当の女性が明るく対応してくれます。
そして、今回はランチメニューの゛ミニチャーハンセット（麺大盛り）を注文しました。
出てきたチャーハンがあまりに少なくてビックリです。
それとも、ラーメンの麺大盛りにしたから、小さく見えたのかな？
そして、一緒に持ってこられたのが、小さい冷奴と漬物２種です。
こういう小鉢ってなんかうれしい。
さて、ラーメンのトッピングは、チャーシュー２枚、味玉半分、水菜少々、メンマ、刻みネギといったところで、極普通のラーメンのようです。
スープは色の割にはかなりしっかりとした醤油味で旨いです。
麺は中細、黄色いストレート麺です。短い麺ですが、スープはよく絡んでいます。
チャーシューはそこそこ分厚くて、赤身がしっかりとしています。
味玉はしっかりと味がついています。
チャーハンは普通で玉子の味が効いていて旨いです。
食べ進めていくと、麺大盛りでもペロッと食べられました。
具材は完食しましたが、スープはかなりしょっぱかったので完飲はしませんでした。
食後にはホットコーヒーがついてきました。
カップがかなり小さいので、少ししか入っていませんが、心遣いが嬉しいですね。
ご馳走様でした。
麺工房 幸村 さんの主なメニュー（税込み、税率改正後）
ランチメニュー（月曜日～土曜日、１１：００～１５：００、祝祭日は除く）
Ａランチ（ミニカレー丼） ７１０円
Ｂランチ（からあげと半ライス） ７１０円
Ｃランチ（ミニチャーシュー丼） ７１０円
ミニチャーハンセット ７６０円
麺大盛り ２００円増し
白ゆきむら（しょうゆ） ７９０円
白ゆきむら（チャーシューめん） １０００円
にごりしょうゆ ７６０円
にごりチャーシューめん １０２０円
ゆきむら 鶏魚 ８４０円
鶏魚チャーシューめん １０６０円
他にもらーめんのメニューが豊富です。
セットメニュー
しょうが焼きセット ９００円
餃子セット ９００円
肉餃子 ４１０円
しそ餃子 ４１０円
生ビール（アサヒ） ６８０円
びんビール（アサヒ） ６８０円
日本酒（喜久盛） ５２０円
焼酎 水割り ４５０円
コーラ・オレンジジュース・サイダー 各３００円
それでは。
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
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麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、小諸市の 麺工房 幸村 さんにお邪魔してきました。
麺工房 幸村
所在地 ：長野県小諸市大字滋野甲１１７１－３
営業時間：１１：００～１５：００／１７：００～２１：００
定休日 ：不定休
電話番号：０２６７－２５－９６１０
国道１８号線沿いにあります。
ここのお店は外から中の様子が見られない構造になっていて、以前から入ってみたいとは思っていたのですが、入りづらく二の足を踏んでいました。
しかし、今回は意を決して入ってみました。
中に入ると店内は明るい普通のラーメン屋で、コミック本が大量においてあります。
そして、ホール担当の女性が明るく対応してくれます。
そして、今回はランチメニューの゛ミニチャーハンセット（麺大盛り）を注文しました。
出てきたチャーハンがあまりに少なくてビックリです。
それとも、ラーメンの麺大盛りにしたから、小さく見えたのかな？
そして、一緒に持ってこられたのが、小さい冷奴と漬物２種です。
こういう小鉢ってなんかうれしい。
さて、ラーメンのトッピングは、チャーシュー２枚、味玉半分、水菜少々、メンマ、刻みネギといったところで、極普通のラーメンのようです。
スープは色の割にはかなりしっかりとした醤油味で旨いです。
麺は中細、黄色いストレート麺です。短い麺ですが、スープはよく絡んでいます。
チャーシューはそこそこ分厚くて、赤身がしっかりとしています。
味玉はしっかりと味がついています。
チャーハンは普通で玉子の味が効いていて旨いです。
食べ進めていくと、麺大盛りでもペロッと食べられました。
具材は完食しましたが、スープはかなりしょっぱかったので完飲はしませんでした。
食後にはホットコーヒーがついてきました。
カップがかなり小さいので、少ししか入っていませんが、心遣いが嬉しいですね。
ご馳走様でした。
麺工房 幸村 さんの主なメニュー（税込み、税率改正後）
ランチメニュー（月曜日～土曜日、１１：００～１５：００、祝祭日は除く）
Ａランチ（ミニカレー丼） ７１０円
Ｂランチ（からあげと半ライス） ７１０円
Ｃランチ（ミニチャーシュー丼） ７１０円
ミニチャーハンセット ７６０円
麺大盛り ２００円増し
白ゆきむら（しょうゆ） ７９０円
白ゆきむら（チャーシューめん） １０００円
にごりしょうゆ ７６０円
にごりチャーシューめん １０２０円
ゆきむら 鶏魚 ８４０円
鶏魚チャーシューめん １０６０円
他にもらーめんのメニューが豊富です。
セットメニュー
しょうが焼きセット ９００円
餃子セット ９００円
肉餃子 ４１０円
しそ餃子 ４１０円
生ビール（アサヒ） ６８０円
びんビール（アサヒ） ６８０円
日本酒（喜久盛） ５２０円
焼酎 水割り ４５０円
コーラ・オレンジジュース・サイダー 各３００円
それでは。
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来来亭 上田店 まぜそばＲ [長野県東信地区]
【２０１９年１１月３０日投稿】
麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、また 来来亭さん にお邪魔してきました。
来来亭 上田店
所在地 ：長野県上田市中央西１丁目１４番２２号
営業時間：１１：００～２４：００（ＬＯは２３：００）
定休日 ：なし
電話番号：０２６８－２２－７３３５
国道１８号線沿いにあります。
前回、お邪魔した時にメニューを見ていて、゛まぜそばＲ゛が気になっておりましたので、今回は゛まぜそばＲ゛を食してきました。
追い飯は１００ｇで１１０円のようですが、お昼に入店したため、ライスが無料なのでライス(大)をお願いしました。
あとラーメンのこだわりについては何も聞かれなかったので言いませんでした。多分、全部普通で来るのでしょう。
そして、まぜそばＲが運ばれてきました。
トッピングは、生卵(黄身)、刻み玉ねぎ、刻みチャーシュー、刻みネギ、メンマ、魚粉、ニンニク、一味でした。
さて、相変わらず混ぜるのが下手で困ってしまいますが、今回は結構上手く混ぜることができたと思います。左手の蓮華使いが少し上手くなったのかなぁ．．．．．
麺はもっちもちの特製太麺ストレートです。
味は薄くもなく、濃くもなく、良い感じの味です。いつまでも食べていられそう。
味変をする必要は無いと思いましたが、少しだけ味変にチャレンジ。
ちょっと辛みが欲しくて、ラー油を投入しました。
あまり辛くなく、ごま油の風味がよく効いてます。
テーブル上には胡椒はありますが、一味・七味の類がありません。
ご飯は少し残しておいて、追い飯にする作戦です。
麺が無くなったところで、追い飯投入です。
投入したご飯の量が良かったのか、良い量、良い味になりました。
さらに、残ったごはんはテーブルに備え付けの梅干しで食べきりました。
ご馳走さまでした。この゛まぜそばＲ゛はまた食べたいと思いました。
でも、このお店を完全に利用するには、お昼に来店して、ラーメンとサービスライス(大)を頼むのが、コストパフォーマンス的に一番良いと思いました。
今回は店員さんの実力が弱かったのか？手際のよい調子とは言えない感じでした。で、外に出るとこんな物が．．．．．
やっぱ、厨房は回ってなかったんですね。
まぁ、でもおいしくいただけましたので、満足です。
またリピートするお店ですね。
ご馳走さまでした。美味しかったです。
さて、お楽しみいただいている方は少ないこちらのブログですが、これから年末年始と多忙になると思いますので、更新頻度が低くなると思います。
もしかしたら、しばらくの間は更新できないかもです。
それでも、また通常通り毎土曜日に更新できるように頑張りますので、今後共よろしくお願いいたします。
来来亭 さんの主なメニュー（税込み、税率改正後）
ラーメンがっつりＡ定食（餃子、チャーハン） １,１２０円
ラーメンがっつりＢ定食（カラアゲ、チャーハン） １,２００円
ラーメン豚キムチ定食（豚キムチ、ライス(小)） １,０３０円
これらの定食のラーメンは、他のラーメンに変更することが可能です。
ラーメン ７００円 味玉ラーメン ８１０円
チャーシュー麺 ８７０円 味噌ラーメン ７８０円（太麺）
こってりラーメン ７８０円 特製ラーメン ８７０円（味玉＋キムチ入り）
ワンタン麵 ８１０円 まぜそばＲ ８８０円(追い飯＋１１０円）
がっつりＡ定食 ＋４２０円
がっつりＢ定食 ＋５００円
カキフライ定食 ＋３３０円 ほか、定食のメニューも豊富！
チャーハン定食 ＋２５０円 ギョーザ定食 ＋２５０円
コロッケ定食 ＋２５０円 白身魚フライ定食 ＋２５０円
アジフライ定食 ＋２５０円
カラアゲ定食 ＋３３０円 豚キムチ定食 ＋３３０円
ミンチカツ定食 ＋３３０円 牛レバーの唐揚げ定食 ＋３３０円
揚げギョーザ（５個） ３１０円 広東エビギョーザ ４００円
蒸しギョーザ ４００円 小籠包 ４００円
豚キムチ ４３０円 枝豆 ４００円
焼豚 ４００円 豚しゃぶ ４００円
ほか、一品ものや、揚げ物、点心も豊富！
生ビール（モルツ） ５３０円 角ハイボール ４００円
黒烏龍茶 ２２０円 ソフトドリンク 各２２０円
そして、ラーメンのトッピングも豊富なので、゛ラーメン山岡家゛でやるようなアレンジ食いもできそうです。
それでは。
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麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、また 来来亭さん にお邪魔してきました。
来来亭 上田店
所在地 ：長野県上田市中央西１丁目１４番２２号
営業時間：１１：００～２４：００（ＬＯは２３：００）
定休日 ：なし
電話番号：０２６８－２２－７３３５
国道１８号線沿いにあります。
前回、お邪魔した時にメニューを見ていて、゛まぜそばＲ゛が気になっておりましたので、今回は゛まぜそばＲ゛を食してきました。
追い飯は１００ｇで１１０円のようですが、お昼に入店したため、ライスが無料なのでライス(大)をお願いしました。
あとラーメンのこだわりについては何も聞かれなかったので言いませんでした。多分、全部普通で来るのでしょう。
そして、まぜそばＲが運ばれてきました。
トッピングは、生卵(黄身)、刻み玉ねぎ、刻みチャーシュー、刻みネギ、メンマ、魚粉、ニンニク、一味でした。
さて、相変わらず混ぜるのが下手で困ってしまいますが、今回は結構上手く混ぜることができたと思います。左手の蓮華使いが少し上手くなったのかなぁ．．．．．
麺はもっちもちの特製太麺ストレートです。
味は薄くもなく、濃くもなく、良い感じの味です。いつまでも食べていられそう。
味変をする必要は無いと思いましたが、少しだけ味変にチャレンジ。
ちょっと辛みが欲しくて、ラー油を投入しました。
あまり辛くなく、ごま油の風味がよく効いてます。
テーブル上には胡椒はありますが、一味・七味の類がありません。
ご飯は少し残しておいて、追い飯にする作戦です。
麺が無くなったところで、追い飯投入です。
投入したご飯の量が良かったのか、良い量、良い味になりました。
さらに、残ったごはんはテーブルに備え付けの梅干しで食べきりました。
ご馳走さまでした。この゛まぜそばＲ゛はまた食べたいと思いました。
でも、このお店を完全に利用するには、お昼に来店して、ラーメンとサービスライス(大)を頼むのが、コストパフォーマンス的に一番良いと思いました。
今回は店員さんの実力が弱かったのか？手際のよい調子とは言えない感じでした。で、外に出るとこんな物が．．．．．
やっぱ、厨房は回ってなかったんですね。
まぁ、でもおいしくいただけましたので、満足です。
またリピートするお店ですね。
ご馳走さまでした。美味しかったです。
さて、お楽しみいただいている方は少ないこちらのブログですが、これから年末年始と多忙になると思いますので、更新頻度が低くなると思います。
もしかしたら、しばらくの間は更新できないかもです。
それでも、また通常通り毎土曜日に更新できるように頑張りますので、今後共よろしくお願いいたします。
来来亭 さんの主なメニュー（税込み、税率改正後）
ラーメンがっつりＡ定食（餃子、チャーハン） １,１２０円
ラーメンがっつりＢ定食（カラアゲ、チャーハン） １,２００円
ラーメン豚キムチ定食（豚キムチ、ライス(小)） １,０３０円
これらの定食のラーメンは、他のラーメンに変更することが可能です。
ラーメン ７００円 味玉ラーメン ８１０円
チャーシュー麺 ８７０円 味噌ラーメン ７８０円（太麺）
こってりラーメン ７８０円 特製ラーメン ８７０円（味玉＋キムチ入り）
ワンタン麵 ８１０円 まぜそばＲ ８８０円(追い飯＋１１０円）
がっつりＡ定食 ＋４２０円
がっつりＢ定食 ＋５００円
カキフライ定食 ＋３３０円 ほか、定食のメニューも豊富！
チャーハン定食 ＋２５０円 ギョーザ定食 ＋２５０円
コロッケ定食 ＋２５０円 白身魚フライ定食 ＋２５０円
アジフライ定食 ＋２５０円
カラアゲ定食 ＋３３０円 豚キムチ定食 ＋３３０円
ミンチカツ定食 ＋３３０円 牛レバーの唐揚げ定食 ＋３３０円
揚げギョーザ（５個） ３１０円 広東エビギョーザ ４００円
蒸しギョーザ ４００円 小籠包 ４００円
豚キムチ ４３０円 枝豆 ４００円
焼豚 ４００円 豚しゃぶ ４００円
ほか、一品ものや、揚げ物、点心も豊富！
生ビール（モルツ） ５３０円 角ハイボール ４００円
黒烏龍茶 ２２０円 ソフトドリンク 各２２０円
そして、ラーメンのトッピングも豊富なので、゛ラーメン山岡家゛でやるようなアレンジ食いもできそうです。
それでは。
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おお★ぼし 上田本店 台湾風まぜそば [長野県東信地区]
【２０１９年１１月２３日投稿】
麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回も長野県東信地区のラーメン好きなら知らない人はいない おお★ぼし 上田本店さん です。
おお★ぼし 上田本店
所在地 ：長野県上田市住吉１０２－３
営業時間：１１：００～１４：３０（ＬＯ）／１７：３０～２１：３０（ＬＯ）
定休日 ：年中無休
電話番号：０２６８－２６－２６９０
浅間サンラインを軽井沢方面から上田方面に進むとロン・ミヤコのある角を真っ直ぐに行くとほどなく右手に見えてくる外観が黒い平屋の建物です。
長野県東信地区のラーメン好きなら、聞いたことがあると１００％言うほどのメジャーなお店です。
前回初めて行ったお店ですが大変旨かったので、今回は前回の注文時に少し迷った゛台湾風まぜそばの大盛り゛を食べに行ってきました。
台湾風まぜそばのトッピングは、生卵、台湾風らしくひき肉のミンチ(鷹の爪入り)、メンマ、魚粉、温キャベツ、刻みネギ、チャーシュー１枚、刻みニンニクでした。
麺は中太ストレートで、麺だけでも甘味があって、もちもちしていて旨いです。
付いてきたスープは若干薄味ながら、塩味で旨かったです。
まぜそばだから食べる前に混ぜなきゃいけないんですけど、下手糞だから上手く混ぜられません。なので、中途半端に混ぜてから食べたのですが、全部の具材が絡み合って口の中に入ってくる感じです。麺のもちもち触感と絡み加減が相まっていて旨いです。
そして、少しピリ辛なのですが、ミンチの中に入っている鷹の爪の効果みたいです。でも、あまり後は引かない辛さです。だから汗はかきませんでした。
チャーシューは白身がかなりありますが、そんなに脂っぽくなく、ちょうど良い味加減です。
追い飯を頼んだら、若干量が少ない感じがしたのですが、丼の中に入れてかき混ぜると程よい量だったことがわかりました。大変旨いです。
最後に、あまり気づかなかったのは魚粉ですかねぇ．．．．．あまり効果を感じませんでした。控えめに盛ってあったので、バカ舌だから気づかなかったのかもしれません。
食った、食ったぁ．．．．．
完食、スープも当然完飲です。
お腹いっぱいです。ご馳走さまでした。
おお★ぼし さんの主なメニュー（税抜き、税率改正後）
ノーマルばりこて白 ７５５円 スペシャルばりこて白 １,０５５円
ノーマルばりこて赤 ８１９円 スペシャルばりこて赤 １,１１９円
ノーマルばりこて煮干し ８４６円 スペシャルばりこて煮干し １,１４６円
ノーマル醤油らーめん ７００円 スペシャル醤油らーめん １,０００円
ノーマル塩らーめん ７５５円 スペシャル塩らーめん １,０５５円
ノーマル味噌らーめん ８１９円 スペシャル味噌らーめん １,１１９円
ノーマルまぜそば ７００円 スペシャルまぜそば １,０００円
台湾風まぜそば ７５５円 スペシャル台湾風まぜそば １,０５５円
ノーマルばりこてつけめん ８８２円 スペシャルばりこてつけめん １,１８２円
お子様醤油らーめん ３９１円 お子様ばりこて ３９１円
ミニチャーシュー丼 ２７３円 伝説のカレー ３６４円
チャーハン ３４６円
粗挽き豚肉餃子（５個） ３９１円 ポン酢で食べる水餃子（５個） ４２８円
揚げ餃子（５個） ３９１円
唐揚げ（５個） ４５５円 フライドポテト ３４５円
小ライス １１９円 ライス １７３円
生ビール ４５５円 角ハイボール ４５５円
焼酎 ４５５円 日本酒 ４５５円
それでは。
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲（こてつ）の精神障害者でも健康で起業できるか！？
麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回も長野県東信地区のラーメン好きなら知らない人はいない おお★ぼし 上田本店さん です。
おお★ぼし 上田本店
所在地 ：長野県上田市住吉１０２－３
営業時間：１１：００～１４：３０（ＬＯ）／１７：３０～２１：３０（ＬＯ）
定休日 ：年中無休
電話番号：０２６８－２６－２６９０
浅間サンラインを軽井沢方面から上田方面に進むとロン・ミヤコのある角を真っ直ぐに行くとほどなく右手に見えてくる外観が黒い平屋の建物です。
長野県東信地区のラーメン好きなら、聞いたことがあると１００％言うほどのメジャーなお店です。
前回初めて行ったお店ですが大変旨かったので、今回は前回の注文時に少し迷った゛台湾風まぜそばの大盛り゛を食べに行ってきました。
台湾風まぜそばのトッピングは、生卵、台湾風らしくひき肉のミンチ(鷹の爪入り)、メンマ、魚粉、温キャベツ、刻みネギ、チャーシュー１枚、刻みニンニクでした。
麺は中太ストレートで、麺だけでも甘味があって、もちもちしていて旨いです。
付いてきたスープは若干薄味ながら、塩味で旨かったです。
まぜそばだから食べる前に混ぜなきゃいけないんですけど、下手糞だから上手く混ぜられません。なので、中途半端に混ぜてから食べたのですが、全部の具材が絡み合って口の中に入ってくる感じです。麺のもちもち触感と絡み加減が相まっていて旨いです。
そして、少しピリ辛なのですが、ミンチの中に入っている鷹の爪の効果みたいです。でも、あまり後は引かない辛さです。だから汗はかきませんでした。
チャーシューは白身がかなりありますが、そんなに脂っぽくなく、ちょうど良い味加減です。
追い飯を頼んだら、若干量が少ない感じがしたのですが、丼の中に入れてかき混ぜると程よい量だったことがわかりました。大変旨いです。
最後に、あまり気づかなかったのは魚粉ですかねぇ．．．．．あまり効果を感じませんでした。控えめに盛ってあったので、バカ舌だから気づかなかったのかもしれません。
食った、食ったぁ．．．．．
完食、スープも当然完飲です。
お腹いっぱいです。ご馳走さまでした。
おお★ぼし さんの主なメニュー（税抜き、税率改正後）
ノーマルばりこて白 ７５５円 スペシャルばりこて白 １,０５５円
ノーマルばりこて赤 ８１９円 スペシャルばりこて赤 １,１１９円
ノーマルばりこて煮干し ８４６円 スペシャルばりこて煮干し １,１４６円
ノーマル醤油らーめん ７００円 スペシャル醤油らーめん １,０００円
ノーマル塩らーめん ７５５円 スペシャル塩らーめん １,０５５円
ノーマル味噌らーめん ８１９円 スペシャル味噌らーめん １,１１９円
ノーマルまぜそば ７００円 スペシャルまぜそば １,０００円
台湾風まぜそば ７５５円 スペシャル台湾風まぜそば １,０５５円
ノーマルばりこてつけめん ８８２円 スペシャルばりこてつけめん １,１８２円
お子様醤油らーめん ３９１円 お子様ばりこて ３９１円
ミニチャーシュー丼 ２７３円 伝説のカレー ３６４円
チャーハン ３４６円
粗挽き豚肉餃子（５個） ３９１円 ポン酢で食べる水餃子（５個） ４２８円
揚げ餃子（５個） ３９１円
唐揚げ（５個） ４５５円 フライドポテト ３４５円
小ライス １１９円 ライス １７３円
生ビール ４５５円 角ハイボール ４５５円
焼酎 ４５５円 日本酒 ４５５円
それでは。
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ラーメン山岡家 高崎西店 醤油つけ麺 [群馬県]
【２０１９年１１月１６日投稿】
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麵食いの虎哲（こてつ）です！
何度目だろうか？今回はまた゛山岡家゛さんです。
店名 ：高崎西店
定休日 ：不定休
営業時間：２４時間営業
電話番号：０２７－３８１－４５７５
群馬県安中市板鼻８０－１
今回も食べていなかったものを食べに行ってきました。
それは醤油つけ麺です。
（ちなみに味噌つけ麺は、味噌ラーメンがもう一つなので、除外します）
お腹が減っていたので、醤油つけ麺（中盛：￥９００）を注文しました。
しかし後になって後悔したのですが、大盛はたった￥６０しか変わらないんですよね。
大盛にしておけばよかった。
そしてオーダーも、麺硬め，脂多め，味濃いめでしてしまいました。
着丼したので、よく見てみると、脂の浮きが５ｍｍほどの層があるような感じです。
普通にしておけば良かった。と思いましたが、時既に遅しです。
スープを飲んだら、濃いめの味がすごい濃さです。さすがに濃いめです。
とにかく旨いんだけど、濃いスープなんですよね。
トッピングは、刻みネギ、ほうれん草、サイコロチャーシュー、海苔３枚といったところです。
ＪＡＦ会員証提示で貰える味玉は当然いただきます。
麺は冷たく硬め。
この時期は、熱盛で注文すればよかったかなぁ．．．．．
今回はおろしニンニクを２杯、山盛投入。ではなんとなく足りなかったのでさらに、もう１杯ニンニク山盛投入です。これで少しニンニクの匂い出てきました。
トッピングのチャーシューと味玉はつけ汁につけて温めておく方が、美味しくなると思います。
あっさり完食。これなら大盛でも十分食べれると思います。
スープはかなり濃かったので、血糖値が心配で、ほとんど呑まずに失礼しました。
ご馳走さまでした。
ラーメン山岡家 さんのメニュー(税込)：消費税増税後
醤油ラーメン（普通盛り） ６７０円 中盛 ７００円 大盛 ８６０円
醤油チャーシュー麺 ９００円 中盛 １０３０円 大盛 １０９０円
醤油ピリ辛ネギラーメン ７７０円 中盛 ９００円 大盛 ８６０円
醤油ネギラーメン ７７０円 中盛 ９００円 大盛 ９６０円
醤油ネギシャーシュー １０００円 中盤 １１３０円 大盛 １１９０円
醤油つけ麺 ７７０円 中盛 ９００円 大盛 ９６０円
味噌ラーメン ６７０円 味噌ネギラーメン ７７０円
味噌チャーシュー麺 ９００円 味噌ネギチャーシュー麺 １０００円
味噌ピリ辛ネギラーメン ７７０円 味噌つけ麺 ７７０円
塩ラーメン ６７０円 塩ネギラーメン ７７０円
塩チャーシュー麺 ９００円 塩ネギチャーシュー麺 １０００円
塩ピリ辛ネギラーメン ７７０円 朝ラーメン ４７０円
特製味噌ラーメン ７７０円 特製味噌ネギラーメン ８７０円
特製味噌チャーシュー麺 １０００円 特製味噌ネギチャーシュー麺１１００円
辛味噌ラーメン ７７０円 辛味噌ネギラーメン ８７０円
辛味噌チャーシュー麺 １０００円 辛味噌ネギチャーシュー麺 １１００円
辛味噌つけ麺 ８７０円 ウルトラ激辛ラーメン ９８０円
プレミアム塩とんこつ ８９０円
サイドメニュー
ミニチャーシュー丼 ３４０円 半ライス １３０円
ライス １８０円 ネギマヨチャーシュー丼 ３４０円
玉子かけご飯 ２４０円 ミニチャーハン ３４０円
特製ギョウザ ３３０円
トッピング
海苔 １２０円 ネギ １２０円 黒ばら海苔 １２０円
味付けたまご １２０円 メンマ １２０円 チャーシュー ３００円
バター ６０円 コーン ６０円
セットメニュー（平日１１：００～１４：００）
◎サービスセットＡ ７７０円
ラーメン（醤油・味噌・塩）と、
ミニ丼（チャーシュー丼／ねぎマヨチャーシュー丼／玉子かけご飯）から選択
◎サービスセットＢ ８７０円
ラーメン（醤油・味噌・塩）と、
パリパリギョウザと半ライス
◎サービスセットＣ ９７０円
ラーメン（醤油・味噌・塩）と、パリパリギョウザ、さらに
ミニ丼（チャーシュー丼／ねぎマヨチャーシュー丼／玉子かけご飯）から選択
土日祝日限定 餃子とライス ４４０円
ドリンク類
生ビール ５８０円 瓶ビール ５８０円 レモンサワー ４００円
ノンアルコールビール ３５０円
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
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麵食いの虎哲（こてつ）です！
何度目だろうか？今回はまた゛山岡家゛さんです。
店名 ：高崎西店
定休日 ：不定休
営業時間：２４時間営業
電話番号：０２７－３８１－４５７５
群馬県安中市板鼻８０－１
今回も食べていなかったものを食べに行ってきました。
それは醤油つけ麺です。
（ちなみに味噌つけ麺は、味噌ラーメンがもう一つなので、除外します）
お腹が減っていたので、醤油つけ麺（中盛：￥９００）を注文しました。
しかし後になって後悔したのですが、大盛はたった￥６０しか変わらないんですよね。
大盛にしておけばよかった。
そしてオーダーも、麺硬め，脂多め，味濃いめでしてしまいました。
着丼したので、よく見てみると、脂の浮きが５ｍｍほどの層があるような感じです。
普通にしておけば良かった。と思いましたが、時既に遅しです。
スープを飲んだら、濃いめの味がすごい濃さです。さすがに濃いめです。
とにかく旨いんだけど、濃いスープなんですよね。
トッピングは、刻みネギ、ほうれん草、サイコロチャーシュー、海苔３枚といったところです。
ＪＡＦ会員証提示で貰える味玉は当然いただきます。
麺は冷たく硬め。
この時期は、熱盛で注文すればよかったかなぁ．．．．．
今回はおろしニンニクを２杯、山盛投入。ではなんとなく足りなかったのでさらに、もう１杯ニンニク山盛投入です。これで少しニンニクの匂い出てきました。
トッピングのチャーシューと味玉はつけ汁につけて温めておく方が、美味しくなると思います。
あっさり完食。これなら大盛でも十分食べれると思います。
スープはかなり濃かったので、血糖値が心配で、ほとんど呑まずに失礼しました。
ご馳走さまでした。
ラーメン山岡家 さんのメニュー(税込)：消費税増税後
醤油ラーメン（普通盛り） ６７０円 中盛 ７００円 大盛 ８６０円
醤油チャーシュー麺 ９００円 中盛 １０３０円 大盛 １０９０円
醤油ピリ辛ネギラーメン ７７０円 中盛 ９００円 大盛 ８６０円
醤油ネギラーメン ７７０円 中盛 ９００円 大盛 ９６０円
醤油ネギシャーシュー １０００円 中盤 １１３０円 大盛 １１９０円
醤油つけ麺 ７７０円 中盛 ９００円 大盛 ９６０円
味噌ラーメン ６７０円 味噌ネギラーメン ７７０円
味噌チャーシュー麺 ９００円 味噌ネギチャーシュー麺 １０００円
味噌ピリ辛ネギラーメン ７７０円 味噌つけ麺 ７７０円
塩ラーメン ６７０円 塩ネギラーメン ７７０円
塩チャーシュー麺 ９００円 塩ネギチャーシュー麺 １０００円
塩ピリ辛ネギラーメン ７７０円 朝ラーメン ４７０円
特製味噌ラーメン ７７０円 特製味噌ネギラーメン ８７０円
特製味噌チャーシュー麺 １０００円 特製味噌ネギチャーシュー麺１１００円
辛味噌ラーメン ７７０円 辛味噌ネギラーメン ８７０円
辛味噌チャーシュー麺 １０００円 辛味噌ネギチャーシュー麺 １１００円
辛味噌つけ麺 ８７０円 ウルトラ激辛ラーメン ９８０円
プレミアム塩とんこつ ８９０円
サイドメニュー
ミニチャーシュー丼 ３４０円 半ライス １３０円
ライス １８０円 ネギマヨチャーシュー丼 ３４０円
玉子かけご飯 ２４０円 ミニチャーハン ３４０円
特製ギョウザ ３３０円
トッピング
海苔 １２０円 ネギ １２０円 黒ばら海苔 １２０円
味付けたまご １２０円 メンマ １２０円 チャーシュー ３００円
バター ６０円 コーン ６０円
セットメニュー（平日１１：００～１４：００）
◎サービスセットＡ ７７０円
ラーメン（醤油・味噌・塩）と、
ミニ丼（チャーシュー丼／ねぎマヨチャーシュー丼／玉子かけご飯）から選択
◎サービスセットＢ ８７０円
ラーメン（醤油・味噌・塩）と、
パリパリギョウザと半ライス
◎サービスセットＣ ９７０円
ラーメン（醤油・味噌・塩）と、パリパリギョウザ、さらに
ミニ丼（チャーシュー丼／ねぎマヨチャーシュー丼／玉子かけご飯）から選択
土日祝日限定 餃子とライス ４４０円
ドリンク類
生ビール ５８０円 瓶ビール ５８０円 レモンサワー ４００円
ノンアルコールビール ３５０円
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲（こてつ）の精神障害者でも健康で起業できるか！？
来来亭 上田店 こってりラーメン・チャーハン定食 [長野県東信地区]
【２０１９年１１月９日投稿】
麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、また 来来亭さん にお邪魔してきました。
来来亭 上田店
所在地 ：長野県上田市中央西１丁目１４番２２号
営業時間：１１：００～２４：００（ＬＯは２３：００）
定休日 ：なし
電話番号：０２６８－２２－７３３５
国道１８号線沿いにあります。
前回、お邪魔した時にメニューを見ていて、゛こってりラーメン゛と゛ワンタン麵゛、゛まぜそばＲ゛が気になっておりましたので、今回は゛こってりラーメン゛を食してきました。
゛こってりラーメン゛と言えば、天下一品が有名ですが、長野市の天下一品は残念ながら閉業となってしまいました。天下一品のこってりラーメンと似たようなラーメンなのかを確かめてきました。
麺硬めだけをこだわりにして、あとは全部お任せしました。
運ばれてきたのでまずは目でチェックです。
見た目は背脂が結構多い感じで、刻みネギ、薄いチャーシューが３枚、メンマといった感じです。
そして麺は前回のラーメンと同様にストレートの細麺です。
スープは豚骨醤油で、醤油の味がかなり濃い感じです。
天下一品のようなドロドロのスープを期待していたのですが、ちょっと違ってました。
そして見た目ほど背脂がくどくありません。
これはこれで旨いです。
チャーハンは前回と同じ色の濃い、パラパラチャーハンで、旨いです。
あっという間にラーメンとチャーハンを平らげてしまいました。
完食。そしてスープが醤油でかなり濃いような感じだったので、血糖値の事を考えて完飲はしませんでした。でも、本音を言えば、旨いスープだったので完飲したかった！
ご馳走様でした。今度、またまた絶対に来ます。
来来亭 さんの主なメニュー（税込み、税率改正後）
ラーメンがっつりＡ定食（餃子、チャーハン） １,１２０円
ラーメンがっつりＢ定食（カラアゲ、チャーハン） １,２００円
ラーメン豚キムチ定食（豚キムチ、ライス(小)） １,０３０円
これらの定食のラーメンは、他のラーメンに変更することが可能です。
ラーメン ７００円 味玉ラーメン ８１０円
チャーシュー麺 ８７０円 味噌ラーメン ７８０円（太麺）
こってりラーメン ７８０円 特製ラーメン ８７０円（味玉＋キムチ入り）
ワンタン麵 ８１０円 まぜそばＲ ８８０円(追い飯＋１１０円）
がっつりＡ定食 ＋４２０円
がっつりＢ定食 ＋５００円
カキフライ定食 ＋３３０円 ほか、定食のメニューも豊富！
チャーハン定食 ＋２５０円 ギョーザ定食 ＋２５０円
コロッケ定食 ＋２５０円 白身魚フライ定食 ＋２５０円
アジフライ定食 ＋２５０円
カラアゲ定食 ＋３３０円 豚キムチ定食 ＋３３０円
ミンチカツ定食 ＋３３０円 牛レバーの唐揚げ定食 ＋３３０円
揚げギョーザ（５個） ３１０円 広東エビギョーザ ４００円
蒸しギョーザ ４００円 小籠包 ４００円
豚キムチ ４３０円 枝豆 ４００円
焼豚 ４００円 豚しゃぶ ４００円
ほか、一品ものや、揚げ物、点心も豊富！
生ビール（モルツ） ５３０円 角ハイボール ４００円
黒烏龍茶 ２２０円 ソフトドリンク 各２２０円
そして、ラーメンのトッピングも豊富なので、゛ラーメン山岡家゛でやるようなアレンジ食いもできそうです。
それでは。
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麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、また 来来亭さん にお邪魔してきました。
来来亭 上田店
所在地 ：長野県上田市中央西１丁目１４番２２号
営業時間：１１：００～２４：００（ＬＯは２３：００）
定休日 ：なし
電話番号：０２６８－２２－７３３５
国道１８号線沿いにあります。
前回、お邪魔した時にメニューを見ていて、゛こってりラーメン゛と゛ワンタン麵゛、゛まぜそばＲ゛が気になっておりましたので、今回は゛こってりラーメン゛を食してきました。
゛こってりラーメン゛と言えば、天下一品が有名ですが、長野市の天下一品は残念ながら閉業となってしまいました。天下一品のこってりラーメンと似たようなラーメンなのかを確かめてきました。
麺硬めだけをこだわりにして、あとは全部お任せしました。
運ばれてきたのでまずは目でチェックです。
見た目は背脂が結構多い感じで、刻みネギ、薄いチャーシューが３枚、メンマといった感じです。
そして麺は前回のラーメンと同様にストレートの細麺です。
スープは豚骨醤油で、醤油の味がかなり濃い感じです。
天下一品のようなドロドロのスープを期待していたのですが、ちょっと違ってました。
そして見た目ほど背脂がくどくありません。
これはこれで旨いです。
チャーハンは前回と同じ色の濃い、パラパラチャーハンで、旨いです。
あっという間にラーメンとチャーハンを平らげてしまいました。
完食。そしてスープが醤油でかなり濃いような感じだったので、血糖値の事を考えて完飲はしませんでした。でも、本音を言えば、旨いスープだったので完飲したかった！
ご馳走様でした。今度、またまた絶対に来ます。
来来亭 さんの主なメニュー（税込み、税率改正後）
ラーメンがっつりＡ定食（餃子、チャーハン） １,１２０円
ラーメンがっつりＢ定食（カラアゲ、チャーハン） １,２００円
ラーメン豚キムチ定食（豚キムチ、ライス(小)） １,０３０円
これらの定食のラーメンは、他のラーメンに変更することが可能です。
ラーメン ７００円 味玉ラーメン ８１０円
チャーシュー麺 ８７０円 味噌ラーメン ７８０円（太麺）
こってりラーメン ７８０円 特製ラーメン ８７０円（味玉＋キムチ入り）
ワンタン麵 ８１０円 まぜそばＲ ８８０円(追い飯＋１１０円）
がっつりＡ定食 ＋４２０円
がっつりＢ定食 ＋５００円
カキフライ定食 ＋３３０円 ほか、定食のメニューも豊富！
チャーハン定食 ＋２５０円 ギョーザ定食 ＋２５０円
コロッケ定食 ＋２５０円 白身魚フライ定食 ＋２５０円
アジフライ定食 ＋２５０円
カラアゲ定食 ＋３３０円 豚キムチ定食 ＋３３０円
ミンチカツ定食 ＋３３０円 牛レバーの唐揚げ定食 ＋３３０円
揚げギョーザ（５個） ３１０円 広東エビギョーザ ４００円
蒸しギョーザ ４００円 小籠包 ４００円
豚キムチ ４３０円 枝豆 ４００円
焼豚 ４００円 豚しゃぶ ４００円
ほか、一品ものや、揚げ物、点心も豊富！
生ビール（モルツ） ５３０円 角ハイボール ４００円
黒烏龍茶 ２２０円 ソフトドリンク 各２２０円
そして、ラーメンのトッピングも豊富なので、゛ラーメン山岡家゛でやるようなアレンジ食いもできそうです。
それでは。
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