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ラーメン 山番 チャーシューメン [長野県東信地区]

【2019年5月25日投稿】


(こてつ)

今回は、浅間サンラインを軽井沢から上田方面に向かって走行すると左側にある ラーメン 山番 さんです。

2019051701山番.JPG

ラーメン 山番 

所在地 :長野県小諸市八満2189-3(浅間サンライン沿い)
営業時間:11:30~14:00/17:00~20:00
     火曜日は11:20~14:00
定休日 :月曜日
電話番号:0267-68-3005

こちらのお店は、浅間サンラインを使った時に目に入るお店だったので、前から入ってみたいなぁ.....と思っていたお店です。

今回は、お店の前を通っていると、利用者が少ない(車が止まっていない)状態だったので、これはラッキーと思い入ってみました。

何を食べようかと下調べはしていなかったので、チャーシューメン(870円)を注文しました。

5分で着丼しました。これは他にお客さんがいなかったからかなぁ.....

2019051702山番.JPG

トッピングはチャーシュー5~6枚、メンマ、ネギと非常にシンプルです。

まずは良い感じで透き通っているスープを一口。なんか癖のある醤油味です。

麺は細い縮れ麵です。縮れ具合が良くてスープを絡めてきて旨いです。

次に、チャーシューはかなり大きく肉肉しい感じですが、甘みもあります。
厚みは7~8mm暗いです。

メンマはコリコリと歯応えが良いです。

麺の量が意外に多くて、注文する時にチャーハン(600円)も頼もうと思っていたのですが、やめといてよかったです。注文していたら腹がパンパン以上になるところでした。

完食完飲。ごちそうさまでした。

ラーメン 山番 さんのメニュー(税込)

ラーメン         600円  みそラーメン       700円
チャーシューメン     870円  みそチャーシュー     920円
わかめラーメン      760円  みそわかめ        810円
コーンラーメン      790円  みそコーン        840円
ねぎラーメン(辛いです) 820円  ねぎみそ(辛いです)   920円
※大盛り215円増し

餃子セット       1,100円(ラーメン,サラダ,餃子2個,コーヒー)
コーヒーセット     1,000円(ラーメン,サラダ,コーヒー)         
※セットラーメンはみそ味に変更可能です(110円増し)

チャーハン        600円
ライス          165円
半ライス         115円

ギョーザ         430円  鳥唐揚げ         770円
エビチリ         485円  エビチリ春巻       485円

瓶ビール         650円
清酒(小)冷のみ     380円  清酒(大)冷、燗     700円
ジュース類        215円


それでは。


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九ッ家 関越自動車道下り 高坂SA 醤油豚骨スペシャルラーメン [埼玉県]

【2019年5月18日投稿】



(こてつ)

今回は、関越自動車下り線 高坂SA フードコート内の 九ッ家 さんです。

九ッ家 関越自動車下り 高坂SA店

所在地 :埼玉県東松山市大字田木駒堀981-3
営業時間:24時間
定休日 :不定休
電話番号:0493-34-5236

2019050701九ッ家.JPG

2019050702九ッ家.JPG

今回は、一番人気であろう、醤油豚骨スペシャルラーメンを注文しました。

呼び出されて取りにいくと、豚骨の香りがかぐわしいラーメンです。

トッピングは極厚(6mm厚くらい)のチャーシュー3枚と味付け海苔3枚、ほうれん草、味玉、ざく切りの玉ねぎ(結構多め)がシャキシャキしてラーメンにアクセントを十分与えています。

麺は中太で、まんま豚骨のスープも合わさって、いかにも家系ラーメンとなっています。
麺は固めにゆでられていて、スープを掴んでくるので、大変旨いです。

チャーシューは厚みがあって、噛み応え良しです。
味玉は芯まで濃厚な作りとなっています。

麺についてですが、若干短めに感じました。
前々回のCoCo壱番屋のカレーうどん、前回のリンガーハットの長崎ちゃんぽんと同様に麺が跳ねないようにして、汁を飛ばさない対策なのでしょうか?
もしかして、これってトレンド

全体的な量は少し少な目でボリューム小でした。
食べる時は何かサイドメニューを頼むと良いのかもしれませんね。
濃厚さを売りにしているお店のようだが、背脂は少な目で、量が少ないこともあり、あっさりといただいて、胃が持たれるとかは無しです。

完食完飲。ご馳走さまでした。


九ッ家さんのメニュー(税込み)

醤油豚骨ラーメン       730円  醤油豚骨味玉ラーメン 850円
醤油豚骨スペシャルラーメン 1000円
味噌豚骨ラーメン       780円  味噌豚骨味玉ラーメン 900円
味噌豚骨スペシャルラーメン 1050円

それでは。


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リンガーハット イオンモール佐久平店 長崎ちゃんぽん麺2倍 [長野県東信地区]

【2019年5月11日投稿】



(こてつ)

今回は、リンガーハット イオンモール佐久平店 さん です。

リンガーハット イオンモール佐久平店
所在地 :長野県佐久市佐久平駅南11-10(AEONモール佐久平内2階)
営業時間:9:00~22:00
定休日 :不定休
電話番号:0267-66-3378

2019042401リンガーハット.JPG

朝早くからどうしても麺類が食べたくなりましたが、ググってもどこも開店していませんでした。しかし、リンガーハット イオンモール佐久平店は特別でイオンモール佐久平と同じ時刻に開店するので朝9時から営業していました。(これは便利だっ)なので、早速行ってきました。

店に行くと、フードコート内なので、メニューの冊子はありません。POPを見て注文するのですが、朝一なので他のお客さんがいなかったので、じっくりと見ていると、長崎ちゃんぽんが同価格で麺が1.5倍、2倍が注文できるとありますので、早速麺2倍で注文です。
ミニチャーハンも食べようと思ってたけど、ちゃんぽん麺2倍の量が分からなかったので、今日はパスです。

2019042402リンガーハット.JPG

渡された機器のブザーが鳴ったので取りに行くと、器が大きいです。トレーを持つと重いです。これはさすがに麺2倍の迫力です。

トッピングは、豚肉、さつま揚げ、にんじん、かまぼこ、えび、キャベツ、コーン、もやし、きくらげ、玉ねぎ と豪華なラインナップです。

虎哲(こてつ)の中では、長崎ちゃんぽんにはラー油なので、ラー油はすかさずかけてきて、着席です。

まずは、スープを。旨いよ。久し振りのチャンポンの豚骨濃厚スープです。

麺は中太ストレート。じゃっかん柔らかいものの、コシは十分にあります。
そして、前回のCoCo壱番屋みたいに麺が短いから食べやすいです。
また、その麺がスープを絡めてきて旨いです。

黙々と食べ進めるのではあるが、やっぱ麺2倍は多い。多過ぎた。麺と具材を食べるのがやっとで、スープは完飲ならずです。
この量は運動系クラブ終わりの高校生が喜びそうな量でした。

でも、最後まで美味しくいただけました。ご馳走さまでした。また来ます。


リンガーハット さんのメニュー(税抜き)

長崎ちゃんぽん         590円(麺1.5倍、2倍同価格)
長崎さらうどん         620円
きくらげたっぷり塩ちゃんぽん  710円
冷しちゃんぽん    スモール:490円  レギュラー:690円
野菜たっぷりちゃんぽん     740円
長崎皿うどん          620円
野菜たっぷり皿うどん      750円
まぜ辛めん           500円

日本のぎょうざセット
+Aセット(ぎょうざ5個)         240円
+Bセット(ぎょうざ3個)         150円
+Dセット(ぎょうざ3個+ミニチャーハン) 320円

それでは。


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CoCo壱番屋 佐久ステーションパーク店 カレーうどん [長野県東信地区]

【2019年5月4日投稿】



(こてつ)

今回は、カレーの王道 CoCo壱番屋さん です。

CoCo壱番屋 佐久ステーションパーク店

所在地 :長野県佐久市岩村田6-2
営業時間:11:00~24:00
定休日 :不定休
電話番号:0267-66-7321

2019041701CoCo壱番屋.JPG

前回、丸亀製麺で"カレーうどん"を食べて、最後のシャバシャバ具合が残念だったので、もっと旨い"カレーうどん"が食べたくなって、カレーと言えばCoCo壱番屋さんがあるじゃんと思い出し、早速行ってきました

食べるものは"カレーうどん"と決まっていますが、即注文をするのが恥ずかしかったので、一応メニューに全部目を通しますが、CoCo壱番屋さんはカレーだけじゃなくサイドメニューやサラダのメニューが多彩で少し驚きました。

2019041702CoCo壱番屋.JPG

トッピングというか、カレーに入っているものは豚肉とネギだけです。
これは少し寂しかったです。そして、量も若干少ない気が.....

まずは、カレーを飲むとトロッとしていて旨いです。
あんまり辛くありません。これはカレーライスと差別化をはかっているのでしょうか?
うどんはやや細め。そこそこコシもあります。
うどんは丸亀製麺に負けている気がしますか、カレーはやはりこちらの方が旨いです。

そして、ここで気にかけていた点が一つ分かったような気がします。
CoCo壱番屋のうどんは短いのです。
丸亀製麺では紙の前掛けをくれたのですが、CoCo壱番屋ではくれません。
というよりも、うどんを短くしてカレーの飛びを無くしているのかもしれません。
これは良いアイデアだとは思います。全商品同じうどんを使っている丸亀製麺には真似のできない技ですね。

食べ進めていくうちに、豚肉を食べたらしっかりと豚肉の味がして、カレーと合わさってご飯が欲しくなってきました。

そして、最後まで食べてもカレーがシャバシャバしませんでした。
これは、カレーうどんに関しては丸亀製麺より、CoCo壱番屋に軍配があがりました。
(まぁ、そのぶん値段は違いますけどね。)

完食完飲。ご馳走さまでした。


CoCo壱番屋さんのメニュー(税込み)

やさいビーフカレー+フライドチキン           1093円
チーズインハンバーグビーフカレー+トマトアスパラ    1143円
チキンにこみビーフカレー+ほうれん草          1093円
チキンカツカレー+ほうれん草              1000円
ロースカツカレー+やさい                1000円
フライドチキンカレー+やさい               948円
ソーセージカレー+ほうれん草+チーズ          1217円
ロースカツカレー+チーズ                 991円
ロースカツカレー   774円   ビーフカツカレー   844円
チキンカツカレー   774円   メンチカツカレー   742円
バリバリチキンカレー 774円   ソーセージカレー   774円
カレーうどん     699円

それでは。


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