ラーメン山岡家 長野南長池店 極旨もつ味噌ラーメン [長野県北信地区]
【２０２０年２月２９日投稿】
↓活動継続のため、１クリックお願い致します↓
麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、ラーメン山岡家 長野南長池店 さんです。
定休日 ：不定休
営業時間：２４時間営業
電話番号：０２６－２７４－５０１１
長野県長野市大字南長池２９２
今回は、期間限定メニューの＂極旨もつ味噌ラーメン＂を食してきました。
＂極旨もつ味噌ラーメン＂を注文するときに、麺硬め、脂の量普通、味の濃さ普通でお願いしました。
運ばれてきた＂極旨もつ味噌ラーメン＂のトッピングは、もつ、キャベツ、刻み鷹の爪、刻みネギです。
味噌の良い香りがしているスープで、飲んだらパンチの効いた味噌スープです。
味の濃さは普通にしたのですが、結構濃いめです。
そして、このスープは普通の味噌ラーメンや特製味噌ラーメンのスープとは違う感じがします。このラーメン専用のスープのような気が．．．．．山岡家の第三の味噌スープなのかもしれません。
鷹の爪が効いていて、結構ピリ辛味です。
もつを食べてみると、丁寧に下処理されているのか？臭みが無く、柔らかい食感で味が染み込んでて旨いです。
麺はいつもの中太ストレート麺で、オーダー通り硬めです。
キャベツが口直しをしてくれていてサッパリします。
半分くらい食べたところで、おろしにんにくを大盛り投入しましたが、スープはにんにくに負けていないです。
９１０円というのは山岡家のメニューの中では高い部類に入りますが、結構それに見合った味だと思いました。
あっという間に完食してしまいました。次回は中盛で注文しようかと思うほど旨かったです。いつまでも飲んでいたいスープの味ですが、今日も我慢して完飲はしませんでした。
ご馳走さまでした。また来ようと思います。
ラーメン山岡家 さんのメニュー(税込)
醤油ラーメン ６７０円 醤油ネギラーメン ７７０円
醤油チャーシュー麺 ９００円 醤油ネギチャーシュー麺 １，０００円
醤油ピリ辛ネギラーメン ７７０円 醤油つけ麵 ７７０円
味噌ラーメン ６７０円 味噌ネギラーメン ７７０円
塩ラーメン ６７０円 塩ネギラーメン ７７０円
朝ラーメン ４７０円 （５：００～１１：００）
特製味噌ラーメン ７７０円 特製味噌ネギラーメン ８７０円
辛味噌ラーメン ７７０円 辛味噌ネギラーメン ８７０円
プレミアム塩とんこつ ８９０円
中盛りは各？？？円増し、大盛りは各？？？円増し
海苔（５枚） １２０円 ネギ １２０円
薬味ネギ ？？？円 味付けたまご １２０円
メンマ １２０円 チャーシュー（５枚） ３００円
バター ６０円 コーン ６０円
ライス １8０円 半ライス １３０円
ミニチャーハン ３４０円 ネギマヨチャーシュー丼 ３４０円
特製ギョーザ ３２０円 玉子かけご飯 ２４０円
生ビール ５８０円 瓶ビール ５８０円
ノンアルコールビール ３５０円 レモンサワー ４００円
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲（こてつ）の精神障害者でも健康で起業できるか！？
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定休日 ：不定休
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電話番号：０２６－２７４－５０１１
長野県長野市大字南長池２９２
今回は、期間限定メニューの＂極旨もつ味噌ラーメン＂を食してきました。
＂極旨もつ味噌ラーメン＂を注文するときに、麺硬め、脂の量普通、味の濃さ普通でお願いしました。
運ばれてきた＂極旨もつ味噌ラーメン＂のトッピングは、もつ、キャベツ、刻み鷹の爪、刻みネギです。
味噌の良い香りがしているスープで、飲んだらパンチの効いた味噌スープです。
味の濃さは普通にしたのですが、結構濃いめです。
そして、このスープは普通の味噌ラーメンや特製味噌ラーメンのスープとは違う感じがします。このラーメン専用のスープのような気が．．．．．山岡家の第三の味噌スープなのかもしれません。
鷹の爪が効いていて、結構ピリ辛味です。
もつを食べてみると、丁寧に下処理されているのか？臭みが無く、柔らかい食感で味が染み込んでて旨いです。
麺はいつもの中太ストレート麺で、オーダー通り硬めです。
キャベツが口直しをしてくれていてサッパリします。
半分くらい食べたところで、おろしにんにくを大盛り投入しましたが、スープはにんにくに負けていないです。
９１０円というのは山岡家のメニューの中では高い部類に入りますが、結構それに見合った味だと思いました。
あっという間に完食してしまいました。次回は中盛で注文しようかと思うほど旨かったです。いつまでも飲んでいたいスープの味ですが、今日も我慢して完飲はしませんでした。
ご馳走さまでした。また来ようと思います。
ラーメン山岡家 さんのメニュー(税込)
醤油ラーメン ６７０円 醤油ネギラーメン ７７０円
醤油チャーシュー麺 ９００円 醤油ネギチャーシュー麺 １，０００円
醤油ピリ辛ネギラーメン ７７０円 醤油つけ麵 ７７０円
味噌ラーメン ６７０円 味噌ネギラーメン ７７０円
塩ラーメン ６７０円 塩ネギラーメン ７７０円
朝ラーメン ４７０円 （５：００～１１：００）
特製味噌ラーメン ７７０円 特製味噌ネギラーメン ８７０円
辛味噌ラーメン ７７０円 辛味噌ネギラーメン ８７０円
プレミアム塩とんこつ ８９０円
中盛りは各？？？円増し、大盛りは各？？？円増し
海苔（５枚） １２０円 ネギ １２０円
薬味ネギ ？？？円 味付けたまご １２０円
メンマ １２０円 チャーシュー（５枚） ３００円
バター ６０円 コーン ６０円
ライス １8０円 半ライス １３０円
ミニチャーハン ３４０円 ネギマヨチャーシュー丼 ３４０円
特製ギョーザ ３２０円 玉子かけご飯 ２４０円
生ビール ５８０円 瓶ビール ５８０円
ノンアルコールビール ３５０円 レモンサワー ４００円
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丸源ラーメン 上田店 丸源担々麺 [長野県東信地区]
【２０２０年２月１５日投稿】
麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、丸源ラーメン 上田店さん にお邪魔してきました。
丸源ラーメン 上田店
所在地 ：長野県上田市材木町２丁目１０－５
営業時間：１１：００～２５：００
定休日 ：無し
電話番号：０２６８－７１－３３７０
国道１８号線沿いにあります。
今回は、期間限定の＂丸源担々麺（￥７８０円＋ｔａｘ）＂を食してきました。
そして、鉄板玉子チャーハン餃子ランチのセットメニューにしました。
いつも通り、チャーハンを持ってきた店員さんが、溶き玉子をアツアツの鉄板に流し込んでくれて、それを半熟の段階で混ぜ混ぜします。
そして、やっと＂丸源担々麺＂にありつけます。
＂丸源担々麺＂は、真っ赤なラー油の浮いたスープで、上澄みは辛いらしくしっかりと混ぜて食べると良いらしい。
ゴマの効いたスープが辛くて旨いです。
トッピングは魚のフレーク、白髪ねぎ、もやし、青梗菜です。
店員さんの話では太麺の方がスープが絡むらしいので、太麺硬めでお願いしました。
と言う事で、下の方から麺を持ち上げて、上下に気を配って混ぜ混ぜしました。
麺はあまり太くはないですがモチモチした食感で、もやしはシャキシャキしていて食べていて、とても良い具合に考えられているなぁ．．．．．って感じました。
なかなかに辛旨いですが、３辛でこれだから５辛の＂麻辣担々麺＂でもいけるかも．．．．．と思って食べていると、後から辛さが増してきました。辛いです。３辛で十分でした。
旨かった。＂丸源担々麺＂
完食はしましたが、辛くて完飲は辛くてできませんでした。
まったく、汗だくで食べたの巻でした。
もうちょっと量は食べられるなぁ．．．．．
替え玉はやってるのかな？
でも忙しそうで質問できなかった。
麺大盛りを注文することはできそうなので、麺大盛り（１２０円＋ｔａｘ）で注文した方が良いかもです。
丸源ラーメン 上田店 さんの主なメニュー（税抜き、税率改正後）
Ａチャーハンランチ ８８０円
Ｂ丸源餃子ランチ ７８０円
Ｃおいしいからあげランチ ７８０円
Ｄチャーハン餃子ランチ ９８０円
Ｅ餃子・からあげランチ ９００円
熟成醤油ラーメン
肉そば ６５０円
味玉肉そば ７５０円
野菜肉そば ７８０円
ねぎ肉そば ７８０円
辛肉そば ７８０円
肉そば全部盛り ９８０円
熟成醤油とんこつ
白とんこつラーメン ６５０円
黒とんこつラーメン ６８０円
赤とんこつラーメン ６８０円
熟成醤油ラーメン
熟成醤油ラーメン ６００円
熟成醤油ねぎラーメン ７３０円
丸源チャーシュー麺 ８５０円
丸源餃子【６個】 ２８０円
にんにく無し丸源餃子【６個】２８０円
鉄板玉子チャーハン ３８０円
おいしいからあげ ２９０円
枝豆 １８０円
フライドポテト １８０円
９８円デザート
バニラソフトクリーム、いちごカップソフト、バニラカップソフト
杏仁豆腐、チョコカップソフト、抹茶カップソフト
生ビール（中） ３９０円
瓶ビール（中瓶） ５５０円
ハイボール ３５０円
レモンサワー ２９０円
梅サワー ２９０円
ソフトドリンク
コカ・コーラ、オレンジジュース、ビー玉ラムネ 各１５０円
それでは。
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麵食いの虎哲（こてつ）です！
今回は、丸源ラーメン 上田店さん にお邪魔してきました。
丸源ラーメン 上田店
所在地 ：長野県上田市材木町２丁目１０－５
営業時間：１１：００～２５：００
定休日 ：無し
電話番号：０２６８－７１－３３７０
国道１８号線沿いにあります。
今回は、期間限定の＂丸源担々麺（￥７８０円＋ｔａｘ）＂を食してきました。
そして、鉄板玉子チャーハン餃子ランチのセットメニューにしました。
いつも通り、チャーハンを持ってきた店員さんが、溶き玉子をアツアツの鉄板に流し込んでくれて、それを半熟の段階で混ぜ混ぜします。
そして、やっと＂丸源担々麺＂にありつけます。
＂丸源担々麺＂は、真っ赤なラー油の浮いたスープで、上澄みは辛いらしくしっかりと混ぜて食べると良いらしい。
ゴマの効いたスープが辛くて旨いです。
トッピングは魚のフレーク、白髪ねぎ、もやし、青梗菜です。
店員さんの話では太麺の方がスープが絡むらしいので、太麺硬めでお願いしました。
と言う事で、下の方から麺を持ち上げて、上下に気を配って混ぜ混ぜしました。
麺はあまり太くはないですがモチモチした食感で、もやしはシャキシャキしていて食べていて、とても良い具合に考えられているなぁ．．．．．って感じました。
なかなかに辛旨いですが、３辛でこれだから５辛の＂麻辣担々麺＂でもいけるかも．．．．．と思って食べていると、後から辛さが増してきました。辛いです。３辛で十分でした。
旨かった。＂丸源担々麺＂
完食はしましたが、辛くて完飲は辛くてできませんでした。
まったく、汗だくで食べたの巻でした。
もうちょっと量は食べられるなぁ．．．．．
替え玉はやってるのかな？
でも忙しそうで質問できなかった。
麺大盛りを注文することはできそうなので、麺大盛り（１２０円＋ｔａｘ）で注文した方が良いかもです。
丸源ラーメン 上田店 さんの主なメニュー（税抜き、税率改正後）
Ａチャーハンランチ ８８０円
Ｂ丸源餃子ランチ ７８０円
Ｃおいしいからあげランチ ７８０円
Ｄチャーハン餃子ランチ ９８０円
Ｅ餃子・からあげランチ ９００円
熟成醤油ラーメン
肉そば ６５０円
味玉肉そば ７５０円
野菜肉そば ７８０円
ねぎ肉そば ７８０円
辛肉そば ７８０円
肉そば全部盛り ９８０円
熟成醤油とんこつ
白とんこつラーメン ６５０円
黒とんこつラーメン ６８０円
赤とんこつラーメン ６８０円
熟成醤油ラーメン
熟成醤油ラーメン ６００円
熟成醤油ねぎラーメン ７３０円
丸源チャーシュー麺 ８５０円
丸源餃子【６個】 ２８０円
にんにく無し丸源餃子【６個】２８０円
鉄板玉子チャーハン ３８０円
おいしいからあげ ２９０円
枝豆 １８０円
フライドポテト １８０円
９８円デザート
バニラソフトクリーム、いちごカップソフト、バニラカップソフト
杏仁豆腐、チョコカップソフト、抹茶カップソフト
生ビール（中） ３９０円
瓶ビール（中瓶） ５５０円
ハイボール ３５０円
レモンサワー ２９０円
梅サワー ２９０円
ソフトドリンク
コカ・コーラ、オレンジジュース、ビー玉ラムネ 各１５０円
それでは。
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲（こてつ）の精神障害者でも健康で起業できるか！？
