サッポロ 西山ラーメン 亜里沙 ネギラーメン味噌味 [長野県東信地区]
↓活動継続のため、1クリックお願い致します↓
麵食いの虎哲(こてつ)です!
今回は、サッポロ 西山ラーメン 亜里沙 さんです。
定休日 :不定休
営業時間:11:00~14:30
17:30~22:30(月曜日~土曜日)
17:30~22:00(日曜日)
電話番号:0267-65-9898
長野県佐久市小田井911-8
生まれもそだちも北海道、味は天下の本場もの というお店です。
使っている麺は、北海道の「西山製麺」の麺を使っているということです。
太麺で、コシがあり、濃い黄色の玉子麺で麺の縮れ加減が特徴とのことです。
また、味噌も北海道の「岩田醸造の赤みそ「紅一点」」をベースに、ニンニク等でお店独自の調整をしているとのこと。
そこで今回は、ネギラーメンの味噌味 を注文したら、まだ開店したばかりの時間だったからか、直ぐに着丼しました。
ラーメンからは辛い味噌の香りがプンプン匂います。
トッピングは、刻みネギ、白髪ネギ、辛味噌、チャーシュー2枚、メンマ、もやしです。
そしてスープを一口飲んでみると、そんなに濃くはないがおいしい味噌味です。
白髪ネギの上の辛味噌だけ舐めてみると、ピリッと辛旨いです。
チャーシューは厚さ5mmくらいで、噛み応えがあり、味も深く、これまた旨いです。
もやしと白髪ネギは、シャキシャキしていて触感にアクセントがあります。
麺は上述の黄色い縮れ太麺で、良い茹で加減で、味噌味が絡んで旨いです。
ごはんは、無料のランチライスをお願いしました。
最初は、辛味噌は白髪ネギの上に鎮座させておいて、味噌ラーメンとして食します。
中盤に辛味噌を全体に溶かして食べると、味噌ラーメンから辛味噌ラーメンに一気に豹変し、食べていると汗が吹き出しました。
でも、汗をかきつつ食べます。旨いからです。
完食しましたが、スープは辛くて完飲出来ませんでした。残念!
ご馳走様でした。
サッポロ 西山ラーメン 亜里沙 さんのメニュー(税込み)
醤油ラーメン/塩ラーメン 600円 味噌ラーメン 650円
バターラーメン 醤油/塩 660円 バターラーメン 味噌 710円
コーンラーメン 醤油/塩 660円 コーンラーメン 味噌 710円
野菜ラーメン 醤油/塩 800円 野菜ラーメン 味噌 850円
ネギラーメン 醤油/塩 770円 ネギラーメン 味噌 820円
メンマラーメン 醤油/塩 660円 メンマラーメン 味噌 710円
ワカメラーメン 醤油/塩 660円 ワカメラーメン 味噌 710円
チャーシューメン 醤油/塩 800円 チャーシューメン 味噌 850円
大盛りは通常価格+100円
Aセット ラーメン+半チャーハン 醤油/塩 850円 味噌 900円
Cセット チャーハン+餃子 950円
Dセット ラーメン+餃子 醤油/塩 900円 味噌 950円
ラーメン・丼セット 900円
牛カルビ+半ラーメン 中華丼+半ラーメン
ミニ牛カルビ+ラーメン ミニ中華丼+ラーメン
サービスデー
毎週火曜日は ラーメン 100円引き
毎週水曜日は セット 100円引き
チャーシュー皿 600円 ネギ皿 500円
メンマ皿 450円
酎ハイ 400円 ビンビール(中ビン) 500円
日本酒 400円 冷酒 530円
コーラ・オレンジジュース 180円
〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲(こてつ)の精神障害者でも健康で起業できるか!?
⇒⇒⇒虎哲(こてつ)のV-MAXと旅をする!