サッポロ 西山ラーメン 亜里沙 ネギラーメン味噌味

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麵食いの虎哲（こてつ）です！

今回は、サッポロ　西山ラーメン　亜里沙　さんです。



定休日　：不定休
営業時間：１１：００～１４：３０
　　　　　１７：３０～２２：３０（月曜日～土曜日）
　　　　　１７：３０～２２：００（日曜日）
電話番号：０２６７－６５－９８９８
長野県佐久市小田井９１１－８

生まれもそだちも北海道、味は天下の本場もの　というお店です。

使っている麺は、北海道の「西山製麺」の麺を使っているということです。
太麺で、コシがあり、濃い黄色の玉子麺で麺の縮れ加減が特徴とのことです。

また、味噌も北海道の「岩田醸造の赤みそ「紅一点」」をベースに、ニンニク等でお店独自の調整をしているとのこと。


そこで今回は、ネギラーメンの味噌味　を注文したら、まだ開店したばかりの時間だったからか、直ぐに着丼しました。



ラーメンからは辛い味噌の香りがプンプン匂います。

トッピングは、刻みネギ、白髪ネギ、辛味噌、チャーシュー２枚、メンマ、もやしです。

そしてスープを一口飲んでみると、そんなに濃くはないがおいしい味噌味です。

白髪ネギの上の辛味噌だけ舐めてみると、ピリッと辛旨いです。

チャーシューは厚さ５ｍｍくらいで、噛み応えがあり、味も深く、これまた旨いです。

もやしと白髪ネギは、シャキシャキしていて触感にアクセントがあります。

麺は上述の黄色い縮れ太麺で、良い茹で加減で、味噌味が絡んで旨いです。

ごはんは、無料のランチライスをお願いしました。

最初は、辛味噌は白髪ネギの上に鎮座させておいて、味噌ラーメンとして食します。
中盤に辛味噌を全体に溶かして食べると、味噌ラーメンから辛味噌ラーメンに一気に豹変し、食べていると汗が吹き出しました。
でも、汗をかきつつ食べます。旨いからです。

完食しましたが、スープは辛くて完飲出来ませんでした。残念！

ご馳走様でした。


サッポロ　西山ラーメン　亜里沙　さんのメニュー(税込み)

醤油ラーメン／塩ラーメン　　６００円　　味噌ラーメン　　　　　　６５０円
バターラーメン　醤油／塩　　６６０円　　バターラーメン　味噌　　７１０円
コーンラーメン　醤油／塩　　６６０円　　コーンラーメン　味噌　　７１０円
野菜ラーメン　　醤油／塩　　８００円　　野菜ラーメン　　味噌　　８５０円
ネギラーメン　　醤油／塩　　７７０円　　ネギラーメン　　味噌　　８２０円
メンマラーメン　醤油／塩　　６６０円　　メンマラーメン　味噌　　７１０円
ワカメラーメン　醤油／塩　　６６０円　　ワカメラーメン　味噌　　７１０円
チャーシューメン　醤油／塩　８００円　　チャーシューメン　味噌　８５０円

大盛りは通常価格＋１００円

Ａセット　ラーメン＋半チャーハン　　醤油／塩　８５０円　　味噌　９００円
Ｃセット　チャーハン＋餃子　９５０円
Ｄセット　ラーメン＋餃子　　　　　　醤油／塩　９００円　　味噌　９５０円

ラーメン・丼セット　　９００円
牛カルビ＋半ラーメン　　　中華丼＋半ラーメン
ミニ牛カルビ＋ラーメン　　ミニ中華丼＋ラーメン

サービスデー
毎週火曜日は　ラーメン　１００円引き
毎週水曜日は　セット　　１００円引き

チャーシュー皿　　６００円　　ネギ皿　　　５００円
メンマ皿　　　　　４５０円

酎ハイ　　　　　　　　　　４００円　　ビンビール（中ビン）　　５００円
日本酒　　　　　　　　　　４００円　　冷酒　　　　　　　　　　５３０円
コーラ・オレンジジュース　１８０円


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