東葛ＭＡＲＵＫＡＫＵ ラーメン

麵食いの虎哲（こてつ）です！

今回は、千葉県柏市の　東葛ＭＡＲＵＫＡＫＵ　さんです。



東葛ＭＡＲＵＫＡＫＵ
千葉県柏市今谷上町７１（最寄り駅：南柏駅）
営業時間：１１：００～２６：００
電話番号：０４－７１９０－５６４５　定休日：不定休，　ランチ営業，　日曜営業

初めての土地なので、予めネットで検索して美味しそうと思える画像データがあったお店です。
今回はこのお店でラーメン（７５０円）を注文しました。



流行りの二郎系の外観のラーメンです。
ここのお店の麺は特製極太麺ゆえ、麺の茹で時間は７分以上かかると壁に張り紙がしてあります。
よっていつもは注文から着丼までの時間を測るのですが、今回はじっくりと待ちます。

着丼されたラーメンのトッピングは、ネギ、もやし、チャーシューとシンプルです。

まずは、スープをゴクリ。
うん、二郎系のスープです。ここのところ安養寺らーめんを多く食していたので、久々の二郎系の味が旨さ再発見って感じです。旨い！！！！！

そして、茹で時間が７分以上かかる麺を食するとワイルドな歯応えと絡んだスープの量が抜群でこれまた旨いです！！！！！

味の濃さも俺好み。
背脂の量も良し。
チャーシューも旨し。
もやしのシャキシャキ感も良し。
と美味しい限りです。

しかし、麺・具材を食べ終わった後のスープに浮いている固体化した背脂は、この歳では完飲するのは冒険です。完飲したら、多分次の日に胸焼けすると思います。
でも、若い時なら喜んで完飲してたと思います。

今度は、背脂は少な目で、ニンニクを入れたいです。


東葛ＭＡＲＵＫＡＫＵ　さんの代表的なメニュー（税込）

こちらのお店は券売機のみでメニューがどこにも無かったので、調査出来ませんでした。
しかし、中華そばがあったり、お昼のセットメニュー（１１：００～１５：００）があったと思います。

また今度伺いたいお店でした。


それでは。


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