九ッ家 関越自動車道下り 高坂ＳＡ 醤油豚骨スペシャルラーメン

【２０１９年５月１８日投稿】



麵食いの虎哲（こてつ）です！

今回は、関越自動車下り線　高坂ＳＡ　フードコート内の　九ッ家　さんです。

九ッ家　関越自動車下り　高坂ＳＡ店

所在地　：埼玉県東松山市大字田木駒堀９８１－３
営業時間：２４時間
定休日　：不定休
電話番号：０４９３－３４－５２３６





今回は、一番人気であろう、醤油豚骨スペシャルラーメンを注文しました。

呼び出されて取りにいくと、豚骨の香りがかぐわしいラーメンです。

トッピングは極厚（６ｍｍ厚くらい）のチャーシュー３枚と味付け海苔３枚、ほうれん草、味玉、ざく切りの玉ねぎ（結構多め）がシャキシャキしてラーメンにアクセントを十分与えています。

麺は中太で、まんま豚骨のスープも合わさって、いかにも家系ラーメンとなっています。
麺は固めにゆでられていて、スープを掴んでくるので、大変旨いです。

チャーシューは厚みがあって、噛み応え良しです。
味玉は芯まで濃厚な作りとなっています。

麺についてですが、若干短めに感じました。
前々回のＣｏＣｏ壱番屋のカレーうどん、前回のリンガーハットの長崎ちゃんぽんと同様に麺が跳ねないようにして、汁を飛ばさない対策なのでしょうか？
もしかして、これってトレンド？

全体的な量は少し少な目でボリューム小でした。
食べる時は何かサイドメニューを頼むと良いのかもしれませんね。
濃厚さを売りにしているお店のようだが、背脂は少な目で、量が少ないこともあり、あっさりといただいて、胃が持たれるとかは無しです。

完食完飲。ご馳走さまでした。


九ッ家さんのメニュー（税込み）

醤油豚骨ラーメン　　　　　　　７３０円　　醤油豚骨味玉ラーメン　８５０円
醤油豚骨スペシャルラーメン　１０００円
味噌豚骨ラーメン　　　　　　　７８０円　　味噌豚骨味玉ラーメン　９００円
味噌豚骨スペシャルラーメン　１０５０円

それでは。


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