大石家 佐久平店 チャーシュー麺

【２０１９年１月１９日投稿】



麵食いの虎哲（こてつ）です！

今回は、長野県北佐久郡御代田町の　大石家　佐久平店　さんです。



天下一品　川中島店

所在地　：長野県北佐久郡御代田町馬瀬口１８４７－１
営業時間：１１：００～２０：００
定休日　：火曜日
電話番号：０２６７－３２－０３５０

こちらのお店は（大石家）は岐阜に本店があるみたいですが、長野県内にもかなりの店舗があるチェーン店のようです。

今回はこちらのお店で＂チャーシュー麺＂を注文しました。



運ばれてきたチャーシュー麺は、スープがなみなみと注がれており、ちょっと気を抜くとこぼしてしまいそうです。
そして、そのスープは見るからに黒く、かなりしょっぱそうな感じがします。
しかし、そのスープを飲んでみると、普通のしょうゆ味です。
見た目ほど、しょっぱくはありません。

そして、トッピングは、チャーシュー７枚、かまぼこ３枚、メンマ、ネギと大変シンプルな構成です。

しかし、チャーシューは見た目で存在感があり、肉厚は１ｃｍほどはあろうかという分厚さで、食べてみると肉々しく、それでいて脂身がトロッとして甘くておいしいです。
まさに、このチャーシューを無くして、大石家は無し！というくらいの主張をしてくるチャーシューです。＂ザ・チャーシュー麺＂って感じです。

メンマは極太でコリコリして、良い下味で、このメンマも美味しいです。
これはメニューにもある、メンマ麺も期待できそうです。

麺は細めの縮れ麵で、ほどよいコシがあります。スープが絡んで美味しいです。

麺の量的には控えめな量かなぁ～って感じです。大盛りにしておけば良かったかな？

いざ、食べ始めてみると、どんどん食べられる感じで、一気に完食完飲です。
あれだけ濃く見えたスープも全部飲み干してしまいました。

ご馳走様でした。また来ようと思います。


大石家　佐久平店　さんのメニュー（税込み）

中華そば（並盛）　　　　　８００円　　中華そば（大盛）　　　　　９５０円
メンマ麺（並盛）　　　　１０５０円　　メンマ麺（大盛）　　　　１２５０円
チャーシュー麺（並盛）　１０５０円　　チャーシュー麺（大盛）　１２５０円

中華そば（お持ち帰り）　　８００円

ライス　　　　　　　　　　１００円

ビール（中）　　　　　　　５００円
ジュース　　　　　　　　　２００円


それでは。


〇兄弟ブログも是非ご覧ください。
⇒⇒⇒虎哲（こてつ）の精神障害者でも健康で起業できるか！？