とんちき麺 安養寺みそらーめん [長野県東信地区]
麵食いの虎哲(こてつ)です!
今回は、3回目の佐久市アムアムビレッジ1Fの とんちき麵 さんです。
とんちき麵
月曜日定休 11:30~21:00
長野県佐久市長土呂125-1 アムアムビレッジ1F
0267-68-7247
ここのところ精力的に食している、安養寺みそらーめん(800円)を食しにきました。
まずは見た目ですが、背脂が浮いてます。
そしてトッピングはのり、メンマ、チャーシュー、鶏肉、刻み玉ねぎ、キャベツ、もやしで、それぞれ量が抑えられていてスッキリとした見た目です。
麺は太めのストレートたまご麺です。
まずはスープをゴクリです。スープの熱さは熱過ぎず冷たくなく良い温度です。
次は麺を。ほどよい噛み応えと多分麺自体に旨味のある麺で美味しいです。
そして、豚肉のチャーシューは美味い。でも鶏肉のチャーシューの方がもっと美味い。
でもここのらーめんはあまり安養寺みその感じがしません。
少量だけ使ってんのかなぁ.....
でもこれはこれで美味いです。
そして、背脂のおかげでスープが冷めないので、最後までおいしくいただけました。
今回はとんちき麺さんで正解!!!!!
このらーめんなら、また来ようと思います!!!!!
それでは。
とんちき麵 さんの代表的なメニュー
とんちき麵 白:720円
赤:750円
黒:750円
雷電麺 830円 安養寺みそ 800円
醤油麺 700円 つけ麺 780円
お子様麺 180円
とんちき丼 350円 にく丼 150円
焼き餃子 350円
生ビール(サッポロ) 550円(§^。^§)
生ビール(サッポロ)&餃子セット 880円(§^。^§)
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