関越自動車道 上里ＳＡ（下り） 肉汁上里うどん、ごぼう天付

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麵食いの虎哲（こてつ）です！

今回は、関越自動車道　上里サービスエリアの　フードコート　です。



営業時間：２４時間
電話番号：０４９５－３３－２６６６

遠出の帰りに事前リサーチをしていたこちらのＳＡで＂上里チャーシュー麺＂を食べるつもりでしたが、一応まわりの看板をゆっくり見ていたところ、肉汁上里うどんのポスターが目に入り、とても美味しそうだったので、急遽予定を変更して＂肉汁上里うどん　ごぼう天付（８６０円）＂をいただくことにしました。

こちらのうどんは、上里ＳＡのすぐそばで収穫した小麦を使用している地産地消のうどんとの事です。こちらではラーメンもこの小麦を使っているようで、チャーシューは地元のブランド豚「姫豚」を使用しているとの事。この肉汁上里うどんのつけ汁の中に入っている豚肉も「姫豚」なのかなぁ．．．．．

さてさて、食券を券売機で買い、番号が呼ばれたので取りに行きフードコート内に着座して良く見ると、なかなかに旨そうです。



トッピングは
うどんの上に、ごぼう天、ほうれん草
つけ汁の中には、豚肉、ネギ、お揚げの刻んだもの
薬味に、おろし生姜、ネギ、すった白ごま
という具合です。

つけ汁はかなり甘めで旨いっす。疲れた身体に優しく吸収される甘さです。

うどんは太くてかなりコシがあります。
うどんをつけ汁に漬けて食べると、かなり汁が絡んで旨いです。

ごぼう天は揚げたてのようで、温かく、このままでも甘みがあって食べられます。
そしてつけ汁に漬けると一層甘みが増してきます。

そして、ほうれん草がいい口直しになってさっぱりします。

半分ほど食べたところで、薬味を全投入すると、生姜が効いて、かなりさっぱり味になりました。そのつけ汁にうどんを漬けて食べると、甘さの後に生姜の風味が鼻に抜けて、これは旨いです。

食べ進めると、あっという間に完食です。
あと１００円出して、大盛りにしておけばよかったと後悔しました。

しかし、旨かった。サービスエリアのフードコート侮り難し、これはかなりクオリティーが高かったです。

これがこんなに美味かったのですから、他の料理もおいしいと思えてきます。
だから次回は、今回事前リサーチして食さなかった＂上里チャーシュー麺（８８０円）＂を食べようと思いました。


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